Hozzávalók

60 perc
1 tepsi
  1. Tésztához:
  2. 500 gBL-55 Búzaliszt
  3. 250 mllangyos víz
  4. 25 gfriss élesztő
  5. 2 teáskanáltengeri só
  6. Feltéthez:
  7. 175 g20%-os tejföl
  8. 2 dbkicsi fokhagyma
  9. 200 greszelt trapista sajt
  10. 1 dblilahagyma
  11. 1 dbkonzerv kukorica
  12. 1 csipettengeri só
  13. 1 csipetőrölt feketebors
  14. ízlés szerintkockázott bacon

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    Nehézségi fok: kezdő

  2. 2

    100 ml langyos vízben, 1 teáskanál cukorral felfuttatjuk az élesztőt.

  3. 3

    A lisztet a sóval elkeverjük, majd hozzáöntjük a 150 ml vizet + a felfutott élesztőt.

  4. 4

    Gyúrunk belőle egy lágy tésztát.

  5. 5

    Meleg helyen kelni hagyjuk a tésztát 30 percig kb.

  6. 6

    Addig a feltéteket készítsük el: a tejfölbe a fokhagymát belepréseljük a sóval és borssal, hagymát felkarikázzuk.

  7. 7

    A tésztát kinyújtjuk akkorára, mint a tepsink.

  8. 8

    180 C előmelegített sütőben 5 percig sütjük feltét nélkül.

  9. 9

    Majd rákenjünk a fokhagymás tejfölt.

  10. 10

    A bacont rárakjuk, a lilahagymát, sajtot, végül a kukoricát.

  11. 11

    És 180 C sütőben kb. 25 perc alatt készre sütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Gábor - Pastry Chef/Cukrász/
Közzétéve:
Budapest
👱‍♂️19 éves vagyok,cukrász,amikor tehetem csak sütök👨‍🍳🔝Próbálom a legtökéletesebben elkészíteni, minnél többet beleadok a sütikbe, hogy tökéletes, precíz legyen.🎖,,Ismerd meg az anyagot, és használd alázattal” - Borbély Béla /mestercukrász/⚠️Kövessen be, hogy értesüljön a legújabb receptekről, és ne maradjon le róla véletlen se!❓Ha bármi kérdése van felém, nyugodtan tegye fel!🍰Mindenkinek jó sütés-főzést kívánok!🧁
Olvass tovább

Hasonló receptek