الباخمري او المقصقص الحضرمي
الباخمري هو اشهر المعجنات اليمنية الحضرمية يعد في المناسبات او رمضان تسمى باسماء كثيرة حسب البلد مثل الكعك عند اهل الحجاز بالسعودية و منداري عند العمانيين ، من اشهى المعجنات في رمضان جربوها 💕
الباخمري او المقصقص الحضرمي
-
Um NONA“ممتاااااااااااز ما شاء الله جربته روعة تسلمي على الطريقة بس اضفت له هيل. و قرفة و قرنقل مطحونين .. شكرا لك” -
Zinab“لذيذ تسلمي ع الوصفة” -
وصفات“شكراً عالوصفه رائعه” -
Noor Alqhtani“طعمها يجنن...يسلمو حبيبتي😍😍😍😍😍😍😍” -
Om Muhammad“تسلم يدينج ومشكووووورة .. الحمدلله طلع لذيذ ورووعة” -
~ Art Of Cōōking“يسلموو ام علي ع الطريقه .. نطريقه ناجحه جدآ ♡”
الباخمري هو اشهر المعجنات اليمنية الحضرمية يعد في المناسبات او رمضان تسمى باسماء كثيرة حسب البلد مثل الكعك عند اهل الحجاز بالسعودية و منداري عند العمانيين ، من اشهى المعجنات في رمضان جربوها 💕
الخطوات
- 1
تعجن العجين باليد او العجانة جيدا الى ان تصير لينة وتشكل الى دوائر صغيرة وتغطى لتخمر ربع ساعة تقريبا
- 2
نفرد كل كرة بالفرادة ونبدا بالتقطيع
- 3
تقطع الى مثلثات متل الصورة تماما
- 4
نحمي الزيت جدا يجب ان يكون حار ثم نرمي العجين داخله ونخفض النار لكي لا تحترق
- 5
نقلب العجين في النار ونرش عليها الزيت بملعقة التقليب
- 6
خطوة رش الزيت مهمة جدا عند التقليب لكي نحصل على مقصقص منتفخ وشكل جميل
- 7
عندما يصير اللون بني فاثح يقلب للوجه التاني وتصفى وتقدم بالعااافية 💕
- 8
الشكل من داخل والطعم رااائع 💕💓
وصفات مشابهة
-
شوربة الشوفان بالحليب وحبة البركة شوربة الشوفان بالحليب وحبة البركة
شوربة صحية جدا، مفيدة لنزلات البرد والزكام المزمن، غنية بالفيتامينات وتكمن فائدتها في حبة البركة او الحبة السوداء الغنية عن التعريف
-
خلية النحل اقتصادية هشة ذهبية بحشوة الجبن خلية النحل اقتصادية هشة ذهبية بحشوة الجبن
#معجنات عجينة قطنية مناسبة لكل أنواع المعجنات#خلية_النحل#عجينه_المعجنات#مطبخ انس
-
خبز التركي خبز التركي
جربت هذي الوصفة من عند وحدة تركية وعجبتني كثير ،حبيت اتقسمها معاكم لانو هذا الخبز خفيف مثل القطن ،ويلائم كثير في شهر رمضان وسحور،
-
لقيمات بالكاسترد لقيمات بالكاسترد
رمضان عالابواب وحبيت اشارككم بوصفتي المعتمدة للقيمات، اتمنى تنال اعجابكم -
-
الخمير باخمري الخمير باخمري
اكله يمنيه مشهوره ولذيذه مع الشاي كوجبه او تسليه وسريعة التحضير
-
مطلوع جزائري للمبتدئين مطلوع جزائري للمبتدئين
مطلوع هو نوع من انواع الخبز الجزائري ويطهى على النار في مقلاة ثقيلة او مايسمى عندنا في الجزائر (طاجين) -
لقيمات او العوامة بالدبس والسمسم لقيمات او العوامة بالدبس والسمسم
رمضان قريب وحبيت انزل تشكيلة من الوصفات الرمضانية وهذه احدى الوصفات التي لا يمكن الاستغناء عنها اثناء الافطار، اللهم بلغنا رمضان لا فاقدين ولا مفقودين يا رب💓 -
-
فطاير الصاج فطاير الصاج
فطاير سهلة وطرية ولذييذة، ويمكن تحشيها باي حشوة متوفرة عندج بالبيت مثل الجبن او الدجاج او اللحم المفروم باختصار الوصفة سريعة وماتاخد وقت اتمنى تعجبكم💕 -
البغرير او الغرايف الجزائري البغرير او الغرايف الجزائري
هو طبق يعتبر من الحلويات الجزائريه التقليديه
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (143)