نخلط البيض والفانيلا والسكر جيداً حتى يذوب السكر وثم نضيف الزيت والحليب وايضآ نخلط جيدآ

نضيف الطحين والبيكينغ باودر والخل والملح ونخلط حتى تتجانس المكونات

نصنع طبقة سكر بني مكرمل من خلال تذويبه بالزبدة على النار ونضعها في القالب وهي ساخنة ونضع فوقها شرائح الاناناس نرصهم ومن ثم نصب الخليط فوقهم في القالب

نكون مجهزين الفرن من قبل وندخل القالب على نار من تحت وبالاخر نشغل النار قليلا ليحمر الوجه.

وبعد ان ينتهي من الفرن نتركه يبرد وثم نقلبه وصحتيين وهنا.