مقالي مشكلة

Fatima💖kh
Fatima💖kh @cook_4265649
حمص

من اطيب الأطباق الشعبية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2 حبةباذنجان
  2. 4 حباتبطاطا
  3. 2 حبةبصل مقطعة شرائح دائرية
  4. 2 حبةبندورة مقطعة شرائح دائرية
  5. 2 حبةثوم مهروس
  6. عصير نص ليمونة
  7. زيت للقلي
  8. تشكيلة بهار حسب الرغبة أو كالتالي
  9. 0.5 ملعقة طعامالجميع يجب أن يكون مقدار
  10. كمون. فليفلة حمرا. ماجي. بهار
  11. 2 ملاعقطحين
  12. خضروات للسلطة

الخطوات

  1. 1

    تقشر البطاطا وتقطع وترش بالملح وتترك نص ساعة

  2. 2

    يحمى الزيت وتلقى البطاطا وترش ب بهارات ماجي

  3. 3

    يقشر الباذنجان ويقطع ويغطي بطبقة من خليط الطحين والبهار ويقلى

  4. 4

    في طنجرة صغيرة نضع شرائح البصل ثم البندورة 4 أو 5 ملاعق زيت من زيت القلي ونتركه على النار 4.ثم نضع خليط الثوم مع الليمون مع رشة من البهارات

  5. 5

    تجهز السلطة والمخلل

  6. 6

    وصحة وعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Fatima💖kh
Fatima💖kh @cook_4265649
نُشرت في
حمص
أحب فن الطبخ وأعتبره أفضل عمل أقوم به لا فرق عندي بين الاطباق القديمة والجديدة أحب أن أتعلم أطباق من كافة البلدان ولكن أقوم أحيانا بإضافة مايناسبني أو تكييف الطبق حسب امكانيتي المادية
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة