Vorarlberg-i pikáns leveles tészta

Ani Kövesdi
Ani Kövesdi @Ani518
Leverkusen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland

Ízletes hagymás-paprikás-szalonnás változatban vacsorára vagy előételnek.

Vorarlberg-i pikáns leveles tészta

Ízletes hagymás-paprikás-szalonnás változatban vacsorára vagy előételnek.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4-6 adag
  1. 1 dbvajas levelestészta (250 g)
  2. 10 dkghúsos szalonna
  3. 10 dkgfüstölt-főtt sonka
  4. 8 dbkicsi lilahagyma
  5. 1/2 dbpiros húsú paprika (lehet picit csípős is)
  6. 1/2 dbzöld húsú paprika
  7. 4 dkgvaj
  8. 2 ekliszt
  9. 4 ektúró
  10. 2 dltej
  11. 3 dbtojás
  12. ízlés szerint
  13. ízlés szerintőrölt feketebors
  14. ízlés szerintőrölt szerecsendió

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Felmelegítem a sütöt 200 °C-ra. A hagymát feldarabolom, a szalonnát felkockázom, a paprikát felszeletelem. A szalonnát a hagymával megpirítom, az utolsó percben hozzáadom a paprikát is.

  2. 2

    A vajon a lisztet világosra sütöm, hűlni hagyom, ha már langyos, elkeverem a tejjel, túróval, a tojásokkal, befűszerezem.

  3. 3

    Egy csatos tortaformába terítem a leveles tésztát, széleit levágom úgy, hogy kb. 2-2,5 cm pereme maradjon. Elterítem rajta a hagymás-paprikás-szalonnás tölteléket. A tejes-túrós-tojásos masszát a tetejére öntöm. Kb. 35-40 perc alatt készre sütöm,...

  4. 4

    ...de 30 perc elteltével meghintem a reszelt sajttal..Jó étvágyat kívánok❣️😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ani Kövesdi
Ani Kövesdi @Ani518
Közzétéve:
Leverkusen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland
Igazából a sütés-főzés nem a hobbym, csak a szeretteimet igyekszem jól tartani. 😉De ez csak részben igaz.A sütés-főzés szeretetét az Apukám ültette a szívembe. 12 éves voltam, amikor az ő irányításával az első ételt elkészítettem. Az Anyukám nem nagyon engedett maga mellett lábatlankodni, inkább önállóságra szoktatott és hagyott főzni.A szüleim a mennybe mentek, szép és számomra örömet adó örökségemet osztom itt meg veletek.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (4)

Ani Kövesdi
Ani Kövesdi @Ani518
Köszönöm drága Évikém! ❤️❤️❤️💐😍🥰🌺😘😘😘

Hasonló receptek