Dadar Gulung

Trixie Gayatri
Trixie Gayatri @trixie_gayatri
Depok, Indonesia

Ini Dadar gulung ekonomis karena adonannya tidak pakai santan 😊 tapi tetap gurih, dan tentunya cocok buat nyemil2 cantik ditemani secangkir teh tawar 🍹🍰

Dadar Gulung

Ini Dadar gulung ekonomis karena adonannya tidak pakai santan 😊 tapi tetap gurih, dan tentunya cocok buat nyemil2 cantik ditemani secangkir teh tawar 🍹🍰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

75 menit
15 porsi
  1. Isian :
  2. 150 grkelapa parut kering
  3. 4 buahgula merah/6 sdm dark palm sugar
  4. 250 mlair
  5. 1 sdtgaram
  6. Dadar :
  7. 300 grterigu serbaguna
  8. 500 mlair
  9. 1 sdmgaram
  10. 20 mlminyak sayur
  11. 2 butirtelur
  12. 1 sdtperasa
  13. 1 sdtpewarna pandan

Cara Membuat

75 menit
  1. 1

    Membuat isian : Masak kelapa parut dengan air, gula dan garam hingga air menyusut habis. Kelapa sebaiknya kering supaya tidak merembes keluar dari dadarnya.

  2. 2

    Dadar : Campurkan terigu dengan air, aduk merata. Tambahkan telur, aduk merata, kemudian masukkan minyak dan garam,perasa dan pewarna aduk rata. Saring adonan sehingga mendapatkan tekstur yg halus.

  3. 3

    Siapkan teflon anti lengket, dadar satu persatu dengan ukuran 1 buah sendok sayur ukuran sedang.

  4. 4

    Isi dadar dengan enten kelapa, lipat persegi empat seperti melipat amplop. Lakukan sampai habis. Dadar gulung ekonomis isi enten kelapa siap dinikmati 😊👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Trixie Gayatri
Trixie Gayatri @trixie_gayatri
pada
Depok, Indonesia
a wife, a mom, a fast learner and (trying best tobe) a very positive person. passion in cooking, baking and photography ☺️please follow my instagram @trixiegayatri_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa