1013. Tahu Isi Bakso Sayur

Oknisa Carolina
Oknisa Carolina @Oceana_2020
Kedungpring, Lamongan

Assalamualaikum Wr. Wb

Tema posbar Bancakan Ceria 3C, GAS, dan Coboy Mamah Recipe minggu ini adalah "Kreasi Olahan Tahu".

Kebetulan sekali saya pengen buat tahu isi dengan isian pentol/bakso. Bumbunya pakai bumbu merah (cabai merah) jadi warnanya menggoda tapi tidak terlalu pedas. Kalau ingin pedas bisa diirisi dengan cabai rawit.

Yuk langsung saja cek resepnya.
Minggu 27 juli 2025
#CookingCommunityClass_TahuApaAja
#BancakanCeria3C2425
#SalamKompakSelalu
#GAS2025
#Coboy2025
#SeribuKreasiTahu
#MamahsRecipe2025
#MamahsRecipe_kuTAHUyangkumau
#CookpadCommunity_Surabaya

1013. Tahu Isi Bakso Sayur

4 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum Wr. Wb

Tema posbar Bancakan Ceria 3C, GAS, dan Coboy Mamah Recipe minggu ini adalah "Kreasi Olahan Tahu".

Kebetulan sekali saya pengen buat tahu isi dengan isian pentol/bakso. Bumbunya pakai bumbu merah (cabai merah) jadi warnanya menggoda tapi tidak terlalu pedas. Kalau ingin pedas bisa diirisi dengan cabai rawit.

Yuk langsung saja cek resepnya.
Minggu 27 juli 2025
#CookingCommunityClass_TahuApaAja
#BancakanCeria3C2425
#SalamKompakSelalu
#GAS2025
#Coboy2025
#SeribuKreasiTahu
#MamahsRecipe2025
#MamahsRecipe_kuTAHUyangkumau
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 biji
  1. Isian:
  2. 10 buahpentol/ bakso, potong dadu
  3. 1 buahwortel, potong dadu
  4. 1 buahkentang, potong dadu
  5. 2 genggamtauge
  6. 1 batangdaun pre
  7. Bahan Tahu dan Adonan Tepung:
  8. 10 buahtahu goreng, matang
  9. 3 sdmtepung bumbu serbaguna
  10. Secukupnyaair
  11. Bumbu Halus:
  12. 2 buahcabai merah besar
  13. 4 butirbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. Seasoning:
  16. 1 sdtgaram
  17. 1 sdtgula pasir
  18. 1/2 sdtkaldu bubuk
  19. 1 sdmkecap manis
  20. Lainnya:
  21. Secukupnyaminyak goreng
  22. Secukupnyaair
  23. Secukupnyacabai rawit

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Blender bumbu hingga halus, panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu hingga matang. Masukkan wortel dan kentang, aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan sedikit air dan masukkan baksonya, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan seasoning, aduk2 lalu masukkan tauge dan daun pre, aduk rata kembali.

  4. 4

    Masak hingga semua matang dan koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api dan pindahkan ke wadah lain.

  5. 5

    Belah tahu jangan sampai putus. Beri isian bakso sayur tadi secukupnya. Lakukan hingga tahu habis. Siapkan pula adonan tepung basahnya (campur tepung dan air, hingga adonan kental).

  6. 6

    Balur tahu isi dg tepung basah hingga merata. Goreng pada minyak panas hingga matang kecoklatan. Angkat tiriskan.

  7. 7

    Tahu isi bakso sayur siap disajikan. Dimakan dengan cabai rawit atau saus cocolan favorit masing2. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oknisa Carolina
Oknisa Carolina @Oceana_2020
pada
Kedungpring, Lamongan
Mahmud biasa, yang suka masak dan belajar masak😘😁. Tempat simpan resep-resep sederhana dan masakan sehari-hari👩‍🍳.Follow IG dunk @oceana,,,biar nambah temen n wawasan...🙏Mulai gabung Cookpad awal-awal th 2019, jadi mari berteman dan berbagi inspirasi memasak😘. Silahkan cooksnap juga bila cocok dengan resepku🤗. Bila ada resep yang kurang pas bisa chat dan saling mengkoreksi ya (salah ketik/tulis itu bisa terjadi). Menurutku masak itu seni ya, jadi jangan akut berkreasi dan modifikasi🥰.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa