Mákos- gyümölcsös kuglóf

Suzanita23
Suzanita23 @crazy_cat_lady

2 éve tálaltam erre a mennyei finomságra az interneten, azóta akinek megcsináltam, mindenki elkérte a receptet. #2019

Mákos- gyümölcsös kuglóf

2 éve tálaltam erre a mennyei finomságra az interneten, azóta akinek megcsináltam, mindenki elkérte a receptet. #2019

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
1 kuglóf
  1. 15 dkgdió
  2. 20 dkgmazsola
  3. 10 dkgaszalt szilva
  4. 50 gegész mák (ízlés szerint csökkenthető, vagy el is hagyható)
  5. 1 dbcitrom leve és héja
  6. 18 dkgcukor
  7. 5 dbegész tojás
  8. 25 dkgliszt
  9. 25 dkgszobahőmérsékletű vaj
  10. 1 tksütőpor
  11. A tetejére:
  12. 8-10csapott ek porcukor
  13. 1 dbcitrom leve

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A diót és az aszalt szilvát apróra vágom, beleteszem egy tálba a mazsolával együtt.

  2. 2

    A citrom héját hozzáreszelem és leöntöm az egészet a citrom levével. Összekeverem és félreteszem.

  3. 3

    A tojásokat a cukorral robotgéppel kb. 7-8 perc alatt habosra keverem.

  4. 4

    A vajat, ha nem elég puha, picit megmikrózom és hozzádolgozom a tojásokhoz. Aztán a robotgépet lassabb fokozatra állítom és a sütőporos lisztet kanalanként hozzákeverem.

  5. 5

    A legvégén megy bele a citromba áztatott gyümölcsök keveréke és a NEM darált mák (én utóbbit most kihagytam). Még keverem kicsit a legkisebb fokozaton és kész is van.

  6. 6

    A kuglófformát kikenem vajjal és belisztezem. A tésztát szépen elsimítom benne. 180 C fokon sütöm légkeverésen 40-60 percig. Ez nagyon sütőfüggő. Tűpróbával ellenőrzöm.

  7. 7

    Még melegen a tetejére öntöm a citromos keveréket, ami annyiból áll, hogy a citrom levét összekeverem a porcukorral. Érdemes 6 kanál után kóstolgatni, mert ez is ízlés dolga, hogy ki mennyi cukrot ad hozzá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Suzanita23
Suzanita23 @crazy_cat_lady
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek