Kókuszos túrógombóc málnapürével

Kunigunda
Kunigunda @Kunigunda
Balmazújváros

A túró, kókusz és málna hármasa tökéletes ízvilágot alkot együtt. A málnapürét mindenki saját ízlésére alakíthatja. Nálam általában kevés cukorral/cukor nélkül készül.
#2019

Kókuszos túrógombóc málnapürével

A túró, kókusz és málna hármasa tökéletes ízvilágot alkot együtt. A málnapürét mindenki saját ízlésére alakíthatja. Nálam általában kevés cukorral/cukor nélkül készül.
#2019

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

20 perc + hűtés
15-20 db
  1. Gombóc:
  2. 500 gtúró
  3. 100 gbúzadara
  4. 2 dbtojás
  5. 1 dbcitrom reszelt héja
  6. 150 gkókuszreszelék
  7. Málnapüré:
  8. 20 dkg(fagyasztott) málna
  9. ízlés szerintcukor

Elkészítés

20 perc + hűtés
  1. 1

    A túrót villával áttörjük, hozzáadjuk a 2 tojássárgáját, a búzadarát, a citromhéjat és összedolgozzuk. 1 órát hűtőben pihentetjük.

  2. 2

    A kókuszreszeléket zsiradék nélkül megpirítjuk.

  3. 3

    A túrós masszához hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét. Gombócokat formázunk belőle és forró vízben 2-3 perc alatt készre főzzük. Végül kókuszreszelékben megforgatjuk.

  4. 4

    A málnát botmixerrel pürésítjük, ízlés szerint cukorral édesítjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kunigunda
Kunigunda @Kunigunda
Közzétéve:
Balmazújváros
Középiskolás koromban kezdtem el ismerkedni a sütéssel, és mondhatni függővé váltam. A családi ünnepek alkalmával, a bolti/cukrászdai süteményeket felváltották az én házi tortáim, süteményeim. A főzés kicsit később lépett be az életembe, de ez a tevékenység is rabjává tett. Egyszerűen imádok a konyhában forgolódni, és látni, hogy a végeredmény mások tetszését is elnyeri :)
Olvass tovább

Szöveges kommentek (7)

Bernadett Dombrádi
Bernadett Dombrádi @cook_9585325
Megakadt a szemem ezen a finomságon, nagyon jól néz ki! Lehet, hogy buta kérdés, de nem ég oda a kókuszreszelék, miközben pirítom?

Hasonló receptek