Pancake Durian

Ummi Al_Iya
Ummi Al_Iya @cook_15258288
Jawa Barat

Lagi musim Durian nih....
Beli 3 durian gratis 6, so dibuat pancake aja biar ga bosen. Anak-anak doyan banget..

#Resepke12
Source: Dapur Heny, saya modifikasi sedikit

Pancake Durian

Lagi musim Durian nih....
Beli 3 durian gratis 6, so dibuat pancake aja biar ga bosen. Anak-anak doyan banget..

#Resepke12
Source: Dapur Heny, saya modifikasi sedikit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 porsi
  1. 🌼Bahan kulit 🌼
  2. 250 grtepung terigu
  3. 1 sdttepung maizena
  4. 1 butirtelur
  5. 400-500 mlsusu cair
  6. 2 sdmgula pasir
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 2 sdmminyak goreng
  9. Pewarna makanan secukupnya (me: hijau, kuning, merah)
  10. 🌼Bahan Isi 🌼
  11. 200 grdaging durian
  12. 40 gratau 1 sachet SKM putih
  13. 200 mlair es
  14. 100 grWhippy Cream bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Pisahkan daging Durian dari bijinya, lumatkan dengan garpu lalu tambahkan SKM, sisihkan.

  3. 3

    Buat whippy cream, mixer 100 gr whippy cream dengan 200 ml air es selama kurang lebih 5 menit, sampai adonan mengembang. Masukan dalam piping bag. Sisihkan.

  4. 4

    Masukan terigu, maizena, gula pasir, garam dalam satu wadah, masukan sedikit demi sedikit susu. Masukan telur aduk rata, lalu masukan minyak goreng.

  5. 5

    Beri pewarna pada adonan, saya bagi menjadi 3, hijau, kuning, merah.

  6. 6

    Panaskan teplon, buat kulit seperti membuat dadar.

  7. 7

    Jika sudah selesai siap dicetak/dilipat. Letakan kulit pancake, tambahkan whippy cream + duriannya. Lipat seperti amplop.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummi Al_Iya
Ummi Al_Iya @cook_15258288
pada
Jawa Barat
Ibu dari 2 anak yang sedang belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa