يسلق كل الحبوب (فول حُمُّص قمح والفاصوليا) كل نوع لوحده ويصفا من عدا ما القمح تبقى

يوضع كمية الماء والدبس والسكر وماء القمح مع بعض ويغلى الرجاء تذوق حلاوة الماء وتركيزها حسب الرغبة

توضع الحبوب كلها في القدر الذي يغلي به الماء والدبس

ونضع الشمر لكي يغلي مع الحبوب

بعد ذلك نحل النشاء مع ماء دافئ جيداً ونستمر بتحريك الحبوب جيداً ونسكب خليط النشاء

يمكن التحكم ذيادة كمية النشاء حسب الرغبة او السكر

تسكب في زبادي صغيرة وتبرد

يرش فوق الزبادي جوز الهند واليانسون والشمرة

وصحة والف عافيه