Cimol

Lucynaka
Lucynaka @lucynaka
Sidoarjo, Jawa Timur

Lagi musim hujan, bawaannya pengen ngemil aja. Apalagi punya suami doyan ngemil juga, jadinya lebih semangat kalau mau bikin-bikin cemilan. Suami doyan jajanan cimol abang-abang pinggir jalan. Coba aahhh bikin sendiri, biar suami tambah sayang gitu ceritanya. 😝😆😁 Ini resep dr bunda Elis Farmawati, tp sedikit aku modifikasi. 💕

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 sdmtepung kanji
  2. 3 sdmtepung terigu
  3. Secukupnyakaldu bubuk
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyalada bubuk
  6. Air panas
  7. Bumbu tabur :
  8. Bubuk cabe (sesuai selera)
  9. Bumbu tabur ayam panggang (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan semua bahan cimol ke dalam satu wadah, kecuali air panas. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.

  2. 2

    Setelah semua bahan tercampur rata, tuang sedikit demi sedikit air panas sambil diuleni. Lakukan terus sampai adonan kalis.

  3. 3

    Setelah adonan kalis, bentuk bulat-bulat. Lakukan sampai adonan habis.

  4. 4

    Siapkan wajan & minyak goreng. Jangan nyalakan api terlebih dahulu, masukkan semua bulatan cimol ke dalam wajan (kondisi minyak masih dingin), ini cara biar gak meledak-meledak saat digoreng.

  5. 5

    Setelah semua bulatan cimol masuk ke dalam minyak, nyalakan api kecil (ingat, api kecil ya). Tunggu sampai ada gelembung-gelembung kecil minyak disekitar cimol, kemudian aduk-aduk terus cimol sampai matang. (Harus diaduk-aduk terus saat goreng, karena kalau dibiarin, cimol bakal jd petasan 😬)

  6. 6

    Setelah matang, tiriskan. Taburi dg bumbu tabur favorit.

  7. 7

    Silahkan mencoba 💕💕💕💕💕

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Lucynaka
Lucynaka @lucynaka
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
Adi & Ald's Lovely chef 💕
Lebih banyak

Resep Serupa