Bakpao Super Lembut Isi Kacang Ijo
Ini bakpao kedua yang saya buat. Lagi dan lagi bakpao... ya gitu kalo udah suka satu makanan buat terus sampai nemu perbandingan yang mana lebih enak. Baru nyoba 2 resep bakpao dan keduanya saya suka. Haha jadi bingung kalo mau eksekusi yang mana nih yaa 😅 Tapi yang ini tanpa Baking Powder tapi hasilnya luar biasa. Menul2, empyuuk dan lembyuut banget 😍😍 Walaupun udah sore (buatnya pagi) rasanya tetap sama cuma beda ga hangat aja tapi tekstur tetap sama #syukaa 😙😙
Sumber: Noer Indah Kumaladewi
Bakpao Super Lembut Isi Kacang Ijo
-
Nancy CFLD“Enak bakpaunya” -
Yayank Astie Adinegoro“Masih panas blm d cobain , makasih resep'ya 🙏” -
Dinda Permata Sari“thanks resepnya mbak...” -
Nita Bunda Arsyad“Setor recook mba...Yummy..bener2 empuk...keluarga sy suka...makasih resepnya mba...” -
Ethyy“Terimakasih mba resepnya..mantap🥰👍🏻” -
Prima Yuliana“Terimakasih resepnya 👍”
Ini bakpao kedua yang saya buat. Lagi dan lagi bakpao... ya gitu kalo udah suka satu makanan buat terus sampai nemu perbandingan yang mana lebih enak. Baru nyoba 2 resep bakpao dan keduanya saya suka. Haha jadi bingung kalo mau eksekusi yang mana nih yaa 😅 Tapi yang ini tanpa Baking Powder tapi hasilnya luar biasa. Menul2, empyuuk dan lembyuut banget 😍😍 Walaupun udah sore (buatnya pagi) rasanya tetap sama cuma beda ga hangat aja tapi tekstur tetap sama #syukaa 😙😙
Sumber: Noer Indah Kumaladewi
Cara Membuat
- 1
Membuat Isian: Masukkan gula pasir, garam dan air pada wajan, panaskan dengan api kecil sampai meletup-letup. Masukkan santan instan, aduk sampai agak kental. Masukkan kacang ijo yang sudah dikukus dan dihaluskan, aduk rata. Tunggu hingga cairan menyusut sehingga tekstur kacang ijonya lebih padat, mudah untuk dipulung.
- 2
Campur semua bahan A di mangkok, aduk rata. Biarkan hingga 15 menit/sampai berbusa.
- 3
Campur semua bahan B di wadah lain, aduk rata. Masukkan bahan A yang telah berbusa.
- 4
Aduk dengan spatula hingga menggumpal. Taburi tangan dengan tepung, uleni adonan hingga setengah kalis. Lalu masukkan bahan C dan uleni hingga kalis. (Adonan agak lengket/lembek jangan menambahkan tepung lagi, uleni saja nantinya akan kalis dengan sendirinya).
- 5
Diamkan adonan selam 1 jam dengan ditutup kain serbet. Setelah 1 jam kempeskan adonan dan uleni sebentar. Bagi adonan menjadi 10 untuk ukuran sedang atau 20 untuk ukuran mini.
- 6
Ambil adonan, pipihkan dan beri isian. Diamkan 15 menit lagi. Setelah itu kukus dengan api besar selama 10 menit. Pastikan air sudah mendidih sebelum pao masuk dan alasi tutup kukusan dengan serbet.
- 7
Taraaaa... bakpaonya menul-menul dengan tekstur empuk dan lembut 😊😊
- 8
Dijamin sehat cocok untuk anak-anak 😊😊
- 9
Isiannya juga enak #sukaaa
- 10
Ini makannya udah sore masi tetap lembut dan empuk #always 😊😊
Resep Serupa
-
Bakpao Super Lembut Bakpao Super Lembut
Resep bakpao nya pake resep nya mbak Iga Ari Santini, trus isiannya coba pake resepnya mbak Yayuk Jumaeli.
-
Bakpao Lembut isi kacang tanah Bakpao Lembut isi kacang tanah
Halo semua! Setelah sibuk liburan selama lebaran, skg kembali lg ngerusuhi dapur dgn percobaan yg lain.. Kali ini mau nyobain bikin bakpao.. Dl sih pernah iseng bikin bakpao mini eh jadinya ga karuan tp pede aja bawa ke tmn2 walaupun jd bahan tertawaan hahahaha.. #muka tebelMasih ga puas sama kegagalan eksperimen yg dl, kali ini mau nyobain bikin bakpao lg.. Krn favoritnya jadul isi kacang tanah jd bikin yg skg jg isi kacang tanah lg hihihihi.. Soal topping bs dibuat sesuai selera kok, bisa diisi pake selai, kacang merah yg dihaluskan, coklat, sampe keju..Resep diambil dr Tabloid Sedap, bikinnya gampang banget.. Satu resep bisa jd 15-20 buah, aku timbang 30-40 gr per buahnya biar besarnya sama.. Yukk bebikin yuukkk..😊
-
Bakpao Super Lembut Bakpao Super Lembut
Masih belum bisa move on dari si bulat montok ini, bikinnya super cepat ga pake didiamkan lama2. Saya bikin buat sarapan keluarga, satu jam udah jadi. Adonannya juga mudah untuk diuleni. Hasil akhir bakpaonya lembuut dan gurih. Satu resep ini jadi 9 buah ukuran sedang.
-
Bakpao Super Lembut Bakpao Super Lembut
Zaman kuliah dulu ada merek bakpao langganan yang gaaaa pernah ngebosenin, rasa isiannya pun macem², paling suka deh isian daging manis..Nah berhubung Abyan lagi bosen nih sama snack kue basah di toko langganan, akhirnya nyoba bikin..Total udah 2 minggu lebih berturut² nih Abyan dan mas Lian bekel snack bakpao 😆😆😆Belum bosen mereka hahahaha meskipun isiannya cuma coklat doang yang praktis 😆😆Emang sih, saya bikin ini bentuknya belum bagus, masih kriput² saat keluar dari dandang, tapi serius beneran deh ini superrrrrr lembut bakpaonya..Nyenengin banget waktu gigit dan kunyahnya hehehehe 😆😆😆Cobain bikin juga yuuk 😍😍
-
Bakpao Isi Kacang Ijo Bakpao Isi Kacang Ijo
Udah lama g bikin bakpao nih kyk nya enak buat ngemil sore bakpao isiannya kacang ijo...bareng anak santri Wati bikin rame bngt..mereka antusias bikin bakpao kacang ijo dan coklat#ComboNgabibita_CangHejo#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbar#OlahanKacangSpecial
-
-
Bakpao Super Duper Lembut Bakpao Super Duper Lembut
Source #Trivina Kitchen Awalnya iseng2 buka YouTube eh Dapat beberapa resep Dan udh Di Coba Sampe akhirnya ketemu channel yg Satu ini Sampe kebajiran order Aku Dari senin sampai minggu orderan bakpao Ada terus Puji Tuhan....😇😇
-
Bakpao Isi Kacang Ijo Bakpao Isi Kacang Ijo
Bakpao.. Bakpao.. 😁😁. Alhamdulillah nemu resep mbak Nana_Abel dan cucok, hasilnya montok menul-menul 😆😆. Isian kacang hijau nya dan udah saya posting sebelumnya. Resep asli warnanya putih dan tadinya mau bikin warna putih juga, tapi entah kenapa tergoda pakai pasta Pandan.. Hehehehe. Hayukdah markicuz cek resepnya.#cookpad#cookpad_id#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_malang
-
Bakpao Super Lembut dan Empuk Bakpao Super Lembut dan Empuk
Postingan pertama ditahun yang baru.. 😃 🎉Diawali dengan bikin bakpao, pertama kali bikin alhamdulillah hasilnya lumayan, walaupun sebenernya kurang mulus permukaannya. Tapi tekstur bakpao ini beneran super empuk dan lembut banget.. 😍Dimakan selagi hangat duuh enak banget.. 😋#Cookpad_Community#Comunitas_cookpad_surabaya#bakpaoempuklembut
-
Bakpao Lembut isi Kacang Hijau Bakpao Lembut isi Kacang Hijau
Tiap sore ada tukang jualan bakpao lewat, tapi isian kacang hijaunya sedikit. Daripada jajan melulu akhirnya bikin sendiri aja deh.
-
Bakpao Isi Kacang Bakpao Isi Kacang
Pagi ini bikin bakpao buat dibawa ke rumah mertua yg lagi pengen bakpao.. kemarin-kemarin sempat beli dan minta lagi, krn bakul bakpaonya gk lewat2 lagi, y udah ku buatin aja sendiri yaaaa .. 🤭#OlahanKacangSpesial#Semangcook_Cangkacang#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang*
-
Bakpao Kacang Tanah Lembut Bakpao Kacang Tanah Lembut
Kemarin bikin donat kentang hasilnya bagus empuk cm gak manis 😭 sedihhhhh jd g bs upload. Hari ini bikin adonan yg sama tp dibuat beda yaitu bakpao, yg ini passssss 😗
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (22)