Cempedak Goreng Madu

Dapoer Mahasiswow
Dapoer Mahasiswow @dapoermahasiswow
Banjarbaru

Jadi resep ini bermula karena aku suka liat vlognya Hari Jisun, nah disalah satu vlognya dia ngebahas tentang gorengan yg kress. Aku coba2 deh racik bahan2nya biar bisa kress diluar tp didalamnya tetap lembutt. Dan jadilah gorengan yg sangat disukai sama org serumahan.

Cempedak Goreng Madu

Jadi resep ini bermula karena aku suka liat vlognya Hari Jisun, nah disalah satu vlognya dia ngebahas tentang gorengan yg kress. Aku coba2 deh racik bahan2nya biar bisa kress diluar tp didalamnya tetap lembutt. Dan jadilah gorengan yg sangat disukai sama org serumahan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
  1. Daging buah cempedak secukupnya
  2. 250 grTepung terigu
  3. 1 sdmtepung beras
  4. 5 sdmmadu asli
  5. 2 sdmgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 2 sdmmentega cair
  8. 1 sdmmentega padat
  9. secukupnyaAir es
  10. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan kecuali daging buah cempedak, aduk sampai tercampur rata. (tambahkan air es sampai adonan memiliki kekentalan yang cukup)

  2. 2

    Masuk daging buah cempedak (yg masih nyatu sama biji) kedalam adonan. Aduk lagi sampai semua bagian daging buah tercampur bersama adonan

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, kemudian tambahkan satu sendok mentega. Aduk hingga rata

  4. 4

    Goreng adonan secukupnya (saya memasukkan sekitar 3 daging buah utk satu gorengan) usahakan terendam minyak.

  5. 5

    Goreng hingga kecoklatan.

  6. 6

    Dan taraaa siap diserbuu. Sajikan selagi masih panas terus ditemani sama kopi dan revisian skripsi. Hmmm sedeppp

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Mahasiswow
Dapoer Mahasiswow @dapoermahasiswow
pada
Banjarbaru
Penyaji segudang resep sederhana, murah, enak ala mahasiswa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa