Bola-bola kentang isi sosis keju yummy dan mudah (kroket)

Bintang Pagi
Bintang Pagi @Bintang_Pagi
Sidoarjo

Ingin membuat kudapan sore yg disukai suami dan adik laki2. Lama buatnya cepat habisnya ❤❤❤

Bola-bola kentang isi sosis keju yummy dan mudah (kroket)

Ingin membuat kudapan sore yg disukai suami dan adik laki2. Lama buatnya cepat habisnya ❤❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
5 porsi
  1. 5 bhkentang uk kecil
  2. 10 sendok makantepung terigu
  3. secukupnyalada dan garam
  4. 2 sendokSKM
  5. 2 sdmminyak goreng
  6. isian:
  7. 2 bhbawang putih
  8. 1 bhdaun bawang uk besar
  9. 1/2 bhbawang bombay
  10. 1 bhsosis
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmkecap manis
  13. secukupnyalada dan garam
  14. secukupnyakeju parut (opsional)
  15. secukupnyaair
  16. pelapis:
  17. 1 bhtelur
  18. secukupnyatepung panir

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Rebus kentang sampai empuk. Kupas, lalu haluskan. Campur dg tepung, susu, lada dan garam, aduk rata. Jika lengket tambahkan tepung sampai kalis. Tambahkan 2 sdm minyak goreng bila perlu agar yodak lengket saat dibentuk.

  2. 2

    Tumis bawang, daun bawang, bawang bombay hingga harum. Masukkan sosis yg sdh dipotong kecil. Masukkan sedikit air agar tdk gosong. Tambahkan saus tiram, kecap manis, lada, garam. Tambahkan keju parut jika suka. Biarkan air menyusut, angkat.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan kentang, pipihkan ambil isian, tambahkan keju parut diatasnya, lalu bulatkan.

  4. 4

    Masukkan bola bola kentang pada telur yg sdh dikocok, lalu gulingkan ke tepung panir. Diamkan di kulkas selama 30 menit, lalu goreng dg api kecil.

  5. 5

    So yummy. Modal utamanya hanya telaten dan sabarrr.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bintang Pagi
Bintang Pagi @Bintang_Pagi
pada
Sidoarjo
Pemula di dapur, pecinta anak-anak dan pendidikan. Belajar masak dari Cookpad. Suka merikuk resep 😂😅 krn blm bisa bikin resep sendiri 😅😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa