Bola-bola kentang isi sosis keju yummy dan mudah (kroket)

Name: Bola-bola kentang isi sosis keju yummy dan mudah (kroket)
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bh kentang uk kecil; 10 sendok makan tepung terigu; secukupnya lada dan garam; 2 sendok SKM; 2 sdm minyak goreng; isian:; 2 bh bawang putih; 1 bh daun bawang uk besar; 1/2 bh bawang bombay; 1 bh sosis; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; secukupnya lada dan garam; secukupnya keju parut (opsional); secukupnya air; pelapis:; 1 bh telur; secukupnya tepung panir

Bintang Pagi @Bintang_Pagi

Sidoarjo

Ingin membuat kudapan sore yg disukai suami dan adik laki2. Lama buatnya cepat habisnya ❤❤❤

Lebih banyak

Bola-bola kentang isi sosis keju yummy dan mudah (kroket)

Bintang Pagi @Bintang_Pagi

Sidoarjo

Ingin membuat kudapan sore yg disukai suami dan adik laki2. Lama buatnya cepat habisnya ❤❤❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

5 porsi

5 bhkentang uk kecil
10 sendok makantepung terigu
secukupnyalada dan garam
2 sendokSKM
2 sdmminyak goreng
isian:
2 bhbawang putih
1 bhdaun bawang uk besar
1/2 bhbawang bombay
1 bhsosis
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
secukupnyalada dan garam
secukupnyakeju parut (opsional)
secukupnyaair
pelapis:
1 bhtelur
secukupnyatepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Rebus kentang sampai empuk. Kupas, lalu haluskan. Campur dg tepung, susu, lada dan garam, aduk rata. Jika lengket tambahkan tepung sampai kalis. Tambahkan 2 sdm minyak goreng bila perlu agar yodak lengket saat dibentuk.
2

Tumis bawang, daun bawang, bawang bombay hingga harum. Masukkan sosis yg sdh dipotong kecil. Masukkan sedikit air agar tdk gosong. Tambahkan saus tiram, kecap manis, lada, garam. Tambahkan keju parut jika suka. Biarkan air menyusut, angkat.
3

Ambil sedikit adonan kentang, pipihkan ambil isian, tambahkan keju parut diatasnya, lalu bulatkan.
4

Masukkan bola bola kentang pada telur yg sdh dikocok, lalu gulingkan ke tepung panir. Diamkan di kulkas selama 30 menit, lalu goreng dg api kecil.
5

So yummy. Modal utamanya hanya telaten dan sabarrr.