اول خطوة واهمها اقلي البصل بزيت متوسط الغزارة حتى يحمر لونه ثم صفيه واحتفظي بالزيت حقه اللي قليتيه فيه

6 كاسات ماء واسلقي فيها العدس وحطي المكعب ومعلقة ملح صغيرة وكمون نصف ساعة ثم ضعي الارز واغلقي القدر حتى الاستواء

اسلقي المعكرونه

في قدر ضعي عصير الطماطم والمعجون والثوم افرميه وضعيه والخل والملح والفلفل وخدي من زيت قلي البصل قليلا وضعي على الصلصة وماء قليلا حسب القوام انتظري حتى الغليان ثم اطفيه

ضعي الرز في الصحن وفوقه المعكرونه والبصل وعبي الصلصة وقدميها وبالهنا يارب