الكشري

raha55
raha55 @raha2sy

الكشري

32 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 3 اكوابرز مصري منقوع
  2. كوب ونصفعدس منقوع بماء ساخن
  3. شعيرية ناعمة
  4. كيسمعكرونة
  5. حمص حب
  6. 4 حباتبصل مقطع جوانح
  7. زيت زيتون
  8. البهارات:ملعقة كمون وملح ومكعب ماجي
  9. مكونات صوص الكشري الاحمر:
  10. زيت زيتون للقلي 3 سن ثوم مهروس 5 حبات طماطم فرومة بالخلاط3 ملاعق دبس طماطم وكمون وملح وربع كوب خل
  11. مكونات الدقة البيضا:
  12. كوبمن مرقة الرز و 3 ملاعق خل وملعقة صغيرة كمون و2 سن ثوم مهروس

الخطوات

  1. 1

    ارش ملح على البصل واقليه بزيت زيتون غزير الى ان يشقر واصفيه من الزيت

  2. 2

    أخذ من نفس زيت البصل واحمس الشعيرية واضع الماء الى ان تغلي واضيف العدس والرز والبهارات والملح
    (اخذ كوب من مرقة الرز والعدس) للدقة
    وبعد مايغلي وتنشف ماء اهدي النار واغطيه ليستوي

  3. 3

    اسلق المعكرونة بماء حار مع شوي ملح وزيت

  4. 4

    تحضير صوص الكشري الاحمر
    احمس الثوم المهروس زيت قلي البصل واضيف الطماطم ودبس الطماطم والكمون والخل وملح واتركه يتسبك

  5. 5

    تحضير الدقة البيضا
    كوب المرقة اضيف عليه الثوم
    والخل والكمون

  6. 6

    نجهز مكونات الطبخة لنبدء بتقديم الكشري

  7. 7

    اولاً الرز والعدس ثم المعكرونة والحمص الحب وقليل من الصوص الاحمر ومن فوق البصل

  8. 8

    واقدم الكشري مع الصوص الاحمر والدقة البيضا والف صحة وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
raha55
raha55 @raha2sy
نُشرت في
هاوية طبخ👩🏻‍🍳تتمثل ضرورة الحياة في استكشاف الأكل
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة