Kue sus
Lagi hamil, sering laper tengah malem, jadi bikin persediaan kue sus aja deh.. Sengaja dipisah flanya biar enak terus kulitnya.. Jd kalau pengen, tinggal diisi fla deh
Kue sus
Lagi hamil, sering laper tengah malem, jadi bikin persediaan kue sus aja deh.. Sengaja dipisah flanya biar enak terus kulitnya.. Jd kalau pengen, tinggal diisi fla deh
Cara Membuat
- 1
Sus : tuang air dan margarin ke dalam panci, lalu didihkan di atas api sedang. Kecilkan kompornya, lalu campurkan terigu sambil diaduk agar tidak menggumpal. Setelah adonan matang, matikan kompor, dinginkan adonan.
- 2
Setelah dingin, masukan telur satu per satu sambil diaduk menggunakan mixer dengan kecepatan sedang.
- 3
Lalu, bulat-bulatkan adonan dengan menggunakan sendok dan garpu sesuai selera (lebih bagus kalau menggunakan spuit dan piping bag, saya ga punya). Letakan di loyang yang sudah diberi olesan mentega.
- 4
Panaskan oven. Setelah itu, panggang sus di api tinggi sampai sus kokoh. Ciri-cirinya, bagian atas terlihat kering. Setelah itu, kecilkan hingga api sedang. Tunggu sampai matang. Ciri-cirinya, tidak ada buih di adonan.
- 5
Fla : campurkan maizena, air dan kuning telur. Di lain wadah, campurkan susu, air, gula dan garam. Lalu didihkan hingga mendidih. Setelah itu, masukan campuran maizena sambil diaduk-aduk hingga meletup. Lalu matikan kompor, masukan esens vanili dan margarin. Aduk hingga rata.
- 6
Jika akan disajikan langsung, robek atau lubangi bagian tengah sus, masukan fla. Sus siap disantap :-)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue sus Kue sus
Kue sus ini adalah jajanan aku waktu sd sampai sekaramg tapi sekarang ini rasanya beda dengan waktu aku sd dulu, rasanya kaya ada sari manisnya gitu, jadi aku hampir gak beli lagi, kalaupun beli bukan di tempat langganan aku.Jadi aku cari di youtube Chalistaa Kitchen resepnyaa dan bikin deh, rasanya sih gak mengecewakan tapi karna kau mau banyak hasilnya jadi tipis gitu kulitnya dan mudah sobek. Next nanti bikin lagi yg agak tebal kulitnya#CookpadCommunity_kalsel#Cookpadcommunity#cookpadindonesia
-
Kue sus Kue sus
Kue sus, yang juga dikenal sebagai kue soes, adalah kue tradisional Indonesia yang terdiri dari lapisan luar yang renyah dan lapisan dalam yang lembut dan lumer, Saat digigit, fla yang lumer meleleh di mulut, mengeluarkan rasa susu yang kaya dan lezat. Tekstur kue yang renyah dan lembut membuatnya terasa sangat menyenangkan, dengan rasa susu yang kuat dan kerasa banget.
-
Kue sus Kue sus
Dapat resep ini dari mama mertuaku yg jago masak. Dari dulu suami selalu minta dibuatin, tapi baru-baru ini aku bikinin.. haha. Ternyata ga seribet yg aku bayangkan. Dan ternyata anak2 juga suka banget. Cobain yuuk bun, bisa buat kudapan saat kumpul keluarga / sahabat.. 😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar