Sambal Kluwak Maknyus (SaWak Mak)

Ratna Indria
Ratna Indria @cook_4505984
Pekalongan, Jawa Tengah, Indonesia.

Ini salah satu sambal favorit saya. Gara-gara sambal buat lauk habis, akhirnya buat lagi deh. Untung stok kluwak masih banyak 😀.
Sambal satu ini rasanya nancep bener. Maknyus istilahnya 😊 Berasa deh sering nambah kalo pas makan. Ditemenin nasi anget. Uhh. Mantabek 👍👍👍
.
Perlu diketahui, itu resep agak beda sama yang lain soalnya asli dari ibuk. Oiya, sambalnya cuma bisa dimakan 1 porsi aja ya (itu versiku). Kalau ingin porsi banyak, silahkan tambahkan sendiri jumlah bahannya yaa 😊 happy cooking

Sambal Kluwak Maknyus (SaWak Mak)

2 orang berencana membuat resep ini

Ini salah satu sambal favorit saya. Gara-gara sambal buat lauk habis, akhirnya buat lagi deh. Untung stok kluwak masih banyak 😀.
Sambal satu ini rasanya nancep bener. Maknyus istilahnya 😊 Berasa deh sering nambah kalo pas makan. Ditemenin nasi anget. Uhh. Mantabek 👍👍👍
.
Perlu diketahui, itu resep agak beda sama yang lain soalnya asli dari ibuk. Oiya, sambalnya cuma bisa dimakan 1 porsi aja ya (itu versiku). Kalau ingin porsi banyak, silahkan tambahkan sendiri jumlah bahannya yaa 😊 happy cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
  1. 1 buahcabai (sesuai selera)
  2. 1 siungbawang putih
  3. 2 buahkluwak
  4. 1 sdmgula putih
  5. sejumputgaram
  6. 1 sdmair panas

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Uleg semua bahan kecuali kluwak dan air.

  2. 2

    Jika bumbu sudah halus, masukkan buah kluwak yang sudah dipisahkan dengan kulitnya. Campur dan ratakan.

  3. 3

    Setelah rata, tuangkan 1 sdm air panas untuk sedikit mengencerkan sambal (bila perlu).

  4. 4

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna Indria
Ratna Indria @cook_4505984
pada
Pekalongan, Jawa Tengah, Indonesia.
.Happy Cooking 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa