صورة لوصفة شوربة الكوارع

شوربة الكوارع

bedomody
bedomody @cook_4118659
الرياض، السعودية

اكلة مصرية مشهورة ولذيذة

شوربة الكوارع

11 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

اكلة مصرية مشهورة ولذيذة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

90 دقيقة
  1. 1كارع عجالي مقطع حلقات( يقوم الجزار بتجهيزة وتنظيفه)
  2. ملح وخل ودقيق لغسل الكوارع
  3. 2بصلة كبار
  4. حبةطماطم
  5. حبهجزر
  6. ملح حسب الرغبة
  7. فلفل اسود حسب الرغبة
  8. جوزة الطيب حسب الرغبة
  9. ورق لورو حسب الرغبة
  10. قرفة حسب الرغبة
  11. ملعقة صغيرةسكر

الخطوات

90 دقيقة
  1. 1

    تغسل الكوارع جيدا بالملح والخل والدقيق

  2. 2

    نسخن كمية مناسبة من المياة في حلة مناسبة حتي الغليان

  3. 3

    نضيف الكوارع

  4. 4

    نضيف البصل والطماطم كاملين بدون تقطيع

  5. 5

    نضيف البهارات حسب الرغبة

  6. 6

    نزيل الريم من الحله ونترك الكوارع تستوي

  7. 7

    نضيف ملعقة صغيرة سكر لانها بتساعد ان الكوارع تستوي اسرع

  8. 8

    نتركها لمدة ساعة مع المتابعة ونزود مية اذا احتاجت ولما نلاقيها بدات تفصل من العظم تبقي كده استوت

  9. 9

    نصفيها ونحتفظ بالشوربة في حلة منفصلة والكوارع نسيبها تهدا شوية وبعدين نقطعها قطع صغيرة، بحيث الملعقة يكون فيها قطعة او قطعتين بالكتير مش اكبر

  10. 10

    هنرمي العظم ونرجع بس الكوارع المقطعة للشوربة ونخليهم يغلوا علي النار لمدة 5 دقايق

  11. 11

    بعدين نقدمها في اطبلق الشوربة مع عصرة ليمون وبالهنا والشفا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
bedomody
bedomody @cook_4118659
نُشرت في
الرياض، السعودية

التعليقات

وصفات مشابهة