Sate ayam maknyus... 😋😋

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam bagian dada
  2. Tusuk sate
  3. Bawang goreng
  4. Bumbu kacang
  5. 1/4 kgkacang tanah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 2 buahkemiri
  8. 2 buahcabe merah
  9. 2 sdmkecap manis
  10. secukupnyaGula jawa
  11. secukupnyaGaram
  12. 1 sdmperasan jeruk nipis
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 2 lembardaun salam
  15. Air putih
  16. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dan pisahkan dr tulang potong dadu kecil, sisihkan..

  2. 2

    Goreng kacang tanah, bawang putih dan kemiri. Tiriskan

  3. 3

    Haluskan kacang tanah, setelah itu haluskan juga bawang putih, kemiri dan cabe merah. sisihkan.

  4. 4

    Siapkan wajan untuk menumis, masukkan bumbu halus, tambahkan sedikit air, kemudian masukkan garam, gula jawa, daun salam, daun jeruk, tunggu hingga harum, masukkan kacang tanah yg sudah dhaluskan, tunggu sampai kacang mendidih, terakhir masukkan kecap manis dan perasan jeruk nipis, icip rasa..

  5. 5

    Pindahkan bumbu kacang kedalam wadah, sisakan kurang lebih 1/4 bagian bumbu kacang, kemudian campurkan daging ayam kedalam wajan yg berisi 1/4 bagian bumbu kacang, tambahkan air dan ungkep daging ayam hingga bumbu merasuk dan daging setengah matang.

  6. 6

    Kemudian baru tusuk daging ayam ungkep dgn tusukan sate dan panggang hingga matang. Siap dsantap dgn lontong/nasi putih.. 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ismi anshori
Ismi anshori @cook_8177593
pada
Sungai Guntung
masak itu cara sya untuk mengungkapkan isi hati, selalu suka masak dan belajar hal bru tentangny... 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa