Cinnamon rolls (roti kayu manis)

Venus Dewi
Venus Dewi @VenusDewi88
Surabaya

Ini resep roti kayu manis (non ketofy). Bisa juga disajikan dengan toping icing glaze. Salah satu roti yang aromanya sangat menggoda, rasanya pun tak terlupakan.

Cinnamon rolls (roti kayu manis)

46 orang berencana membuat resep ini

Ini resep roti kayu manis (non ketofy). Bisa juga disajikan dengan toping icing glaze. Salah satu roti yang aromanya sangat menggoda, rasanya pun tak terlupakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 rolls
  1. Bahan A :
  2. 500 grtepung cakra
  3. 75 grgula pasir
  4. 2 btrtelur
  5. 1 schragi (me : fermipan)
  6. 150 mlair es
  7. Bahan B :
  8. 80 grmentega
  9. 1/2 stgaram
  10. Bahan C :
  11. 150 grgula palem
  12. 1,5 sdmbubuk kayumanis
  13. 100 grbutter lumer
  14. Bahan Olesan:
  15. 1 btrkuning telur
  16. 1 sdmsusu evaporasi (me : FN)

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk dengan hook bahan A dengan kecepatan 2 selama 10menit.

  2. 2

    Tambah Bahan B, aduk lagi dengan kecepatan 2 sampai 30menit, atau sampai kalis (jika ditarik tidak gampang sobek).

  3. 3

    Bulatkan adonan, diamkan selama 10menit dalam wadah yang ditutup kain basah. Volume mengembang 2x lipat dan terdapat bekas lubang jika ditekan2.

  4. 4

    Pipihkan adonan menjadi segi empat. Olesi dengan bagian isi.

  5. 5

    Gulung adonan. Potong2

  6. 6

    Taruh dalam loyang, biarkan mengembang selama 20menit. Oles dengan bahan olesan.

  7. 7

    Oven selama 20menit dalam suhu 170C.

  8. 8

    Setelah matang, olesi dengan mentega (jika suka).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Venus Dewi
Venus Dewi @VenusDewi88
pada
Surabaya
Keto dieter, yogini
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa