Bolu Kukus Gula Merah

Susy Rosniawati
Susy Rosniawati @cook_4818123
Tanjungsari-Sumedang

Pertama kali bikin bolu kukus bikin awesome 😍🙌 merekah bangeetttt 😂 sampe saking merekahnya meleber pas dikukusnya haha, bolkusnya enak lembut, resep dari ci tintin rayner, sedikit aku modif, selebihnya resep persis ci tintin.

Bolu Kukus Gula Merah

Pertama kali bikin bolu kukus bikin awesome 😍🙌 merekah bangeetttt 😂 sampe saking merekahnya meleber pas dikukusnya haha, bolkusnya enak lembut, resep dari ci tintin rayner, sedikit aku modif, selebihnya resep persis ci tintin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grgula merah iris halus
  2. 200 mlair (aku pke santan kara 65ml+air total 200 ml)
  3. 3 helaidaun pandan (ga pke krn ga ada)
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/4 sdtvanilla bubuk (aku essen vanilla)
  6. 2kuning telur
  7. 1/2 sdtsoda kue
  8. 50 grgula pasir
  9. 1/4 sdtbaking powder
  10. 250 grsegitigabiru/kunci (aku segitigabiru)
  11. 100 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air santan, gula merah, garam, vanilli, sampai larut. Lalu saring, sisihkan diamkan sampai suhu ruang.

  2. 2

    Mixer kuning telur bersama soda kue, baking powder, gula pasir sampai pucat mengembang pke speed tinggi

  3. 3

    Masukkan secara berurutan kedalam kocokan barusan air gula, terigu sampai rata saja pke speed rendah, lalu masukan minyak kelapa pke sendok/ spatula. Adonannya jdinya sperti ini agak licin

  4. 4

    Masukkan ke cup bolkus (aku pke cup muffin)

  5. 5

    Kukus 15-20 menit, sebelumnya dandang ditutup serbet biar air uapnya ga netes ke bolkus.
    Hasil jadi 8-9 buah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susy Rosniawati
Susy Rosniawati @cook_4818123
pada
Tanjungsari-Sumedang
🍴 Tempat nyimpan resep & berbagi resep🍴 Semua makanan yg saya share hasil karya tangan saya sendiri. Silahkan yg mau mencoba 👌😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa