Macaroni Schotel (Kukus)

aghni_
aghni_ @mbaknya_duma
Bogor, INA

"Auntie, Auntie.. bikin cemilan yang aneh-aneh dong.." yak, begitulah kata keponakan :D meskipun ini ga aneh, tapi menurut doi side dish yang bukan dari Indonesia itu makanan aneh. Dibikinin ini orang-orang serumah sukaaa banget, akhirnya 1 loyang abis dalam waktu kurang dari 4 jam. Rasanya puaassss banget :)))))

Macaroni Schotel (Kukus)

"Auntie, Auntie.. bikin cemilan yang aneh-aneh dong.." yak, begitulah kata keponakan :D meskipun ini ga aneh, tapi menurut doi side dish yang bukan dari Indonesia itu makanan aneh. Dibikinin ini orang-orang serumah sukaaa banget, akhirnya 1 loyang abis dalam waktu kurang dari 4 jam. Rasanya puaassss banget :)))))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 500 grPasta Macaroni Instan (bebas aja sebenernya, boleh juga diganti Fusilli, atau yg lain)
  2. 2 butirTelur Ayam
  3. 250Beef Cornet
  4. 4 sdmMargarin
  5. 1bar Keju Cheddar (saya pake Kraft Quickmelt)
  6. 200 mlSusu UHT
  7. 2 siungBawang Putih (haluskan)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus pasta hingga matang dan empuk;

  2. 2

    Sambil menunggu, cairkan margarin di wajan yang sudah dipanaskan, kemudian tumis bawang putih yang sudah dihaluskan;

  3. 3

    Di wadah terpisah, kocok lepas telur. Kemudian campurkan tumisan margarin dan bawang putih ke dalam wadah yang berisi telur. Campurkan juga susu dan cornet, aduk-aduk hingga semua bahan tercampur;

  4. 4

    Jika macaroni sudah matang, saring dan tiriskan. Kemudian campurkan bersama adonan telur. Aduk kembali semuanya hingga semua bahan tercampur merata, kemudian pindahkan ke loyang kukus;

  5. 5

    Parut keju untuk topping di atas adonan macaroni schotel (karena di rumah saya penggemar keju semua, jadi kejunya saya banyakin. tapi fleksibel saja ya, klo banyak malah bikin enek boleh dikurangi :) atau mau diganti keju cheddar yang biasa juga bisa, nanti atasnya bakal krispi-krispi). Tabur parutan hingga merata ke seluruh bagian;

  6. 6

    Kukus selama kurang lebih 30 menit. Cek secara berkala dengan menggunakan lidi. Tusukkan lidi ke dalam loyang, kemudian tarik, jika sudah tidak ada adonan yang menempel di lidi, tandanya schotel sudah matang sampai ke dalam;

  7. 7

    Keluarkan loyang dari dalam kukusan, tunggu sebentar sampai loyang dingin. Kemudian pindahkan schotel ke piring saji. Hidangkan dengan saus sambal atau mayonnaise;

  8. 8

    Jika schotel tidak habis dalam 1 hari, anda bisa menyimpannya di dalam kulkas dan digoreng dengan minyak sedikit untuk sarapn pagi, sajikan bersama kentang tumbuk atau kentang goreng. Selamat menikmati :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
aghni_
aghni_ @mbaknya_duma
pada
Bogor, INA
Menikmati sekali masak-memasak yang simple dan enak :)
Lebih banyak

Komentar (4)

Revi Azhari
Revi Azhari @cook_5049000
Mba, apa tidak perlu ditambahkan garam dan merica?

Resep Serupa