Pisang Bolen Coklat Keju

Siti Khozanah
Siti Khozanah @s_khozanah
Cinere

Assalamualaikum
Sudah lama sekali ku tak setor resep di cookpad 😂😂 Alhamdulillah malem ini bisa nyempetin nulis sambil nunggu suami yg kerjaannya blom kelar2. Udah bikin lama sih bun cuma baru sempat nulis aja.

Source ig : @icenguik

Menurut saya ini the best resep bolennya 😍😍 Klo buat ini nih agak ribet tapi bikin nagih 😂 Cuss lgsg resepnya 🤗🤗

Pisang Bolen Coklat Keju

Assalamualaikum
Sudah lama sekali ku tak setor resep di cookpad 😂😂 Alhamdulillah malem ini bisa nyempetin nulis sambil nunggu suami yg kerjaannya blom kelar2. Udah bikin lama sih bun cuma baru sempat nulis aja.

Source ig : @icenguik

Menurut saya ini the best resep bolennya 😍😍 Klo buat ini nih agak ribet tapi bikin nagih 😂 Cuss lgsg resepnya 🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 buah
  1. Bahan A :
  2. 100 gramTepung Terigu Protein Tinggi (Cakra)
  3. 1 SdmMinyak Goreng
  4. 75 gramMargarin (Palmia Royal)
  5. Bahan B :
  6. 200 gramTepung Terigu Protein Tinggi (Cakra)
  7. 80 mlair
  8. 30 gramGula Tepung
  9. 75 gramMargarin (Palmia Royal)
  10. Bahan Isian :
  11. Pisang Raja goreng setengah matang
  12. Potong daduKeju
  13. Potong daduDCC
  14. Olesan :
  15. 1kuning telur + 1 sdm minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan A kemudian diamkan 10 menit

  2. 2

    Campur semua bahan B aduk sampai menyatu & tidak lengket(setengah kalis) Kemudian diamkan 15 menit

  3. 3

    Bulatkan adonan A menjadi 16 bagian @13gram

  4. 4

    Bulatkan adonan B menjadi 16 bagian @23gram

  5. 5

    Pipihkan adonan B dengan rolling pin lalu taruh adonan A diatasnya lipat seperti amplop gilas perlahan sampai pipih. Ulangi lagi sampai 2x. Untuk cara menggulungnya bisa lihat tutorial di youtube ya bun soalnya agak ribet. Atau lihat lgsg ke ig @icenguik

  6. 6

    Setelah itu pipihkan isi dengan pisang keju & coklat lipat amplop. Olesi dengan bahan olesan. Bisa ditaburi topping keju atau meses sesuai selera.

  7. 7

    Oven kurang lebih 1 jam atau sampai matang dengan api sedang.

  8. 8

    Pisang bolen siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Khozanah
Siti Khozanah @s_khozanah
pada
Cinere
Follow IG : s.khozanahHobi masak dan nyoba resep baru 😅😅😅Pemula yang ingin explore dapur mulu 😇😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa