Kukoricadara-galuska (levesbetét)

Kissné Zilahi Katalin
Kissné Zilahi Katalin @cook_7673831

Nem csak gluténérzékenyeknek, hanem mindenkinek, aki szereti a kukoricát!

Kukoricadara-galuska (levesbetét)

Nem csak gluténérzékenyeknek, hanem mindenkinek, aki szereti a kukoricát!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

15 perc + pihentetés
4 főre
  1. 1 dbtojás
  2. 1 ekkukoricaliszt
  3. 4-5 ekkukoricadara
  4. 1 mk
  5. 1 tkaprított petrezselyem
  6. 1/4 mkdurvára őrölt fekete bors
  7. 1 eknapraforgóolaj

Elkészítés

15 perc + pihentetés
  1. 1

    A tojást egy kis tálban villával felverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót, a kukoricadarából annyit, hogy viszonylag könnyen keverhető masszát kapjunk. Miután összekevertük, állni hagyjuk, minél tovább, annál kisebb az esélye, hogy szétfő a levesben.

  2. 2

    Fogyasztás előtt egy fél órával egy kevés levest vagy sós vizet forralunk, és a forró levesbe mártogatott teáskanállal beleszaggatjuk a galuskát. Miután beleszaggattuk, takarékra állítjuk a lángot, és éppen csak gyöngyözve főzzük 15 percig, majd elzárjuk a lángot, és lefedve hagyjuk még duzzadni a galuskákat néhány percig.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kissné Zilahi Katalin
Közzétéve:

Top találat itt

Szöveges kommentek

Hasonló receptek