COFFE MOCCA OGURA CAKE Super Soft Bouncy & Moist

Cakenya enak banget,kata mom vey(leader communuty kalsel)juga enak,pas kusuguhin cake ini..dan yg bikin senang diphotoin buat upload di cookpad😊😘,syantik banget fotonya😊😘🙏SC: Tintin Rayner#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek

Source : Tintin Rayner

Super soft bouncy and moist 😆💞 sekian lama pengen banget bikin cake ci tintin satu ini, baru ada keberanian sekarang wkwkwk 😣 degdegan pisan takut kempus eh alhamduliah ga haha *ketawasetan 😇 cuman belum berani foto keseluruhan tekstur atasnya masih jelek 🙈 ini beneran lembut banget ga akan takut buat gendut cuman makan satu slice karena ogura ini cake baik banget rendah bgt kalori nya. Makan berslice-slice ga akan takut berdosa wkwk 😆😆 haruuuum pake banget 😍 porinya alus lembut ga nyangkut d tenggorokan 🙌🙆 ONE SLICE NEVER ENOUGH 😙😍

Resep ini saya peroleh dari tintin rayner,dgn mgikuti step2nya dgn benar insyallah hasilnya akan memuaskan,empuk,kokoh tapi bertekstur lembut & lentur,no bantat,kempus2 wangi kopi berpadu mocca dan rasa manisnya pas 👍

Ini kedua kalinya saya membuat Ogura Cake, tp kali ini atas permintaan suami, saya membuat rasa favoritnya coffee 😊 utak atik lah kamus cookpad saya yang pernah saya cookmark.. Dapatlah resep ci Tintin Rayner 😍Kenapa Ogura ini Teksturnya super fluffy, ringan, dan tidak greasy? Karena Ogura menggunakan teknik pemanggangan yang berbeda, yaitu teknik Au Bain Marie sehingga menghasilkan tekstur yang moist dan super lembut.. Penasaran kan? Cobain yuuuks 😋

Source :tintin raynerLembut bangett cakenya enak ditambah wangi coffe#makankopi#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung

Bikin water bath cake lagi. Kali ini aku bikin Ogura Cake ya. Menurut aku, cake semacam ogura dan cheese cake itu enak banget. Punya tekstur yg ringan, empuk, dan softest☺ Ogura Cake kali ini aku buat rasa Coffe Mocca ya. Jadi cocok banget ini sama yang suka kopi dan moka☺ yuk cobain resepnya🥰☕

Suka banget ama aroma kopi moccanya, selama memanggang aromanya dah semerbak banget 😆. Ogura bagi yang sudah pernah bikin atau sekedar mencicipi kue ini...lembut kayak kapas teksturnya ya. Saya udah sering bikin ogura aroma pandan, tapi baru kali ini bikin yang rasa kopi mocca. Yang hobby ngopi ayo jangan ragu coba bikin juga. Ga sulit sebenarnya ya karena beda di metode panggang aja, ogura cake biasanya pakai metode au bain marie.Untuk resep dibawah ini pakai loyang persegi ukuran 20 x 20 cm. Karena pakai metode au bain marie siapkan juga loyang lebih besar (24x24cm).Pastikan loyang untuk adonan tidak bocor agar tidak kemasukan air saat dipanggang. Lapisi pantat loyang dgn alumunium foil jika kurang yakin. Chiaseed bisa di ganti poppy seed jika ada stok atau di skip saja karena tidak mempengaruhi tekstur cakenya, hanya menambah sensasi kres kres saja.#MomenManis#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity#CookpadCommunity_JakartaBarat#Resolusi2019Source: hanhannyhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/2031163-coffee-mocca-ogura-cake?token=nhmMhzmcr1FF6LaVM4RZVqiC

Source: Tintin Rayner🦩Mingguke_40.01.03.2021#PejuangGoldenApron3

4 Maret 2019 yang dapat arisan Cony Septiani . Ada bahan semua untuk setor recook ternyata hasilnya cake ini selembut kapas dan harus punya feeling juga dalam memanggang . Jadi 2 loyang namun kurang pas isinya satu agak tebal yang satu agak tipis akhirnya sudah dipanggang 60 menit masih kurang ditambah 15 menit lagi yang loyang isi agak tebal masih kurang lama . Tapi insya Allah mesti dicoba lagi 😋 #10 ( 11 Maret 2019 )#BandungRecook2_ConySeptiani#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#cookpadindonesia#cookpad#kemauandankemampuan

Ogura cake ini ku bikin bulan Maret lalu. Baru update sekarang. Haha. Oguranya dihias jadi fruity ogura cake buat ultah adik. Kuenya enak lembut dan aahh.. semua orang udah tau kayaknya sama kue ini. 😄 Udah pada tau juka kan resepnya bersumber dari mana? 😘 Thanks to ci Tintin Rayner for the recipe. 😄

Source : Tintin Rayner modif by me (menyesuaikan stok dirumah)Rasa kopi,susu coklat dan pasta coklat berpadu jadi satu hmmm yang cofeelover ayook buruan merapat hehehe..rasa kopinya semriwing aja coz aku ga da stok pasta mocca, tapi anakku bisa ngerasain kok pertama maem lgs bilang "hmm enakk..rasa kopi ya ma"..xixixi, senengnya kalo anak suka😄

Latepost, baru sempet nulis resepnya. Ini resep udah pada tau pastinya.Source : Tintin Rayner

Selalu jd primadona resep ogura'nya Ci Tintin Rayner..Haturnuhun resep'nyaCake'nya enak bangetLembuut...Semua keluarga syuuka pisan....

Melanjutkan perjuangan #JadiHero_Jakarta minggu ini temanya #NgilerBanget , gegara #BeresClover bulan juli ini temanya #Beres_OGURACAKE , teman teman lain udah pada post, tadinya mau bolos tapi karena fotonya cakep cakep dan mereka bilang rasanya enak kempus-kempus. Akhirnya aku ngikut bikin juga.Kesulitan terbesar membuat cake ini untuk aku ialah urusan memanggangnya, mungkin aku belum sehati sama ovenku walau sudah lama bersama 😅😅. Walau ada drama di dalam pembuatannya, karena loyangku sambungan, airnya jadi bocor ke oven, nyamber ke api, alhamdulillah tidak terjadi apa apa dan cake ku tidak turun karena sudah kokoh karena aku set api besar (harusnya api kecil ya).Sumber : Tintin Rayner @cook_2668114#Clover#CloverCookingLovers#BeresCloverJuli2020#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek06

Sebenarnya ogura cake ini bahan2 dan pembuatannya cukup simpel tapi tricky 😆 Ini sudah kali ketiga bikin ogura, alhamdulillah hasilnya boleh juga 🤭Beberapa tahun lalu pertama kali bikin, permukaannya retak karena panggangnya langsung pakai api atas bawah dan suhu api atas ovenku ternyata lebih panas 😋Kali kedua bikin beberapa bulan lalu, yes setelah gagal pertama kemarin agak trauma aku 😂 Dan belajar dari pengalaman, menanggang di percobaan kedua api atasnya ku pakai diakhir2, mungkin karena timernya kurang dia underbake dan kempes lah saat dikeluarin dari oven 🤭🫣Minggu ini ada #Bamasakbaimbai dengan tema #Arisancooksnap_MNKitchen di #Cookpadcommunity_Kalsel , kebetulan resep2 beliau @minienora banyak mengulik si ogura ini. Ku beranikan dirilah buat naklukin si cake yang kempus2 enak ini 🤭 Lumayan laah ya tapi kayaknya masih harus coba lagi biar hasilnya perfect soalnya permukaannya tadi belum terlalu kering 😅

Bikin ogura, cara panggangnya dengan sistem Steambaked* / Au Bain Marie yaitu loyang cakenya ditaruh diatas loyang lagi yang lebih besar yang berisi air setinggi kurleb 1cmJika menggunakan loyang cake yang sambungan lapisi dulu bagian luarnya dengan almunium foil yaa agar tidak ada air yang masuk ke cake

Source: tintinrayner

Buat yang suka cake lembut seperti chiffon pasti bakalan suka cake jenis ogura ini, lembutnya kebangetan! 😍 Ditambah aroma moka jadi tambah yummy 👍👍👍Sumber : Tintin Rayner#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Suka banget sama ogura cake yang lembut, ringan, enak dan disukai semua warga rumah.Akhirnya eksekusi yang rasa mocca.Paling suka tuh sama texturenya, apalagi dicomot pas anget-anget.Ini recook dari ce Tintin Rayner, makasih resepnya ya ce, lafff bingits ini ❤️😘😍

Assalamualaikum wr,wbTantangan BALONChallenge #Minggu24 ini adalah "Global Flavour Mood Booster"#BALONChallenge #MoodBooster dan #BamasakBaimbai#ResepKreatif_KopiKemaren anakku yg cowok minta dibikinkan kue ogura yg rasa kopi,sudah pernah bikin dn mau aku kreasi lagi dengan marie regal kesukaan kakanya. Ternyata tambah enak,anak2 suka. Masih dalam suasana imlek jd ku foto dngn atribut imlek.#GenerasiAprontis#Minggu46#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo

ceritanya, ini kue ultah buat suami tercinta, happy wonderful 40th ayah 😊beliau suka banget sama yg namanya kacang, dan kenapa ogura mocca? Karena kita lagi cinta banget sama ogura, enaaak!! dan lagi kangen banget sama rasa mocca, secara baru tiga minggu yl pasta moccanya baru dibawain suami dr indonesia, entahlah disini kok sy ga pernah liat pasta mocca 😟Cake oguranya pake resep @tintinrayner yaa, mksh mbaak 😀👍

|GATheNextLevel-Week 7|Bedah resep with Clovers bulan ini temanya "Ogura".Ogura cake adalah cotton cake yang populer dari negeri Jiran Malaysia.Padahal namanya berbau ala Jepang ya 😄Cake ini dikenal karena tekstur lembutnya.Hmm penasaran sih sama cake yang beberapa waktu lalu hits di instagram, 😍 tapi belum berani nyobain bikin.Karena momennya pas banget, akhirnya coba gercep praktek dirumah 😂Sesekali ngga jadi tim mepet yakk 🤗Ternyata coba bikin ogura ngga se-sulit dan se-rumit yang dibayangkan. Kuncinya harus sabar. 😍Pilih bahan yang bener-bener berkualitas untuk hasil akhir yang sempurna.Percobaan pertama not bad lah hasilnya untuk pemula seperti saya 😜Karena ngga ada cream of tar tar dan jeruk nipis, saya ganti cuka sebagai pengemulsi ketika mengocok putih telur.Dan waktu adonan masuk ke oven apinya terlalu besar, jadi sempet dikecilin lagi di tengah perjalanan ngoven. Tapi alhamdulillah hasilnya memuaskan buat saya sendiri 😄Masih agak berpori besar oguranya, gapapa 🤗 next time coba lagi biar bener-bener halus porinya.Source : CP @Tintin Rayner#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Beres_OguraCake#BeresClover#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya

Akhirnya bikin jg kue ini...dah kebayang2 dr kmrn . Ogura lembut kempus2 wangii endeesss pokoknya .Trial pertama lgsung sukses lohhThanks Ci Tintin Rayner utk resep juaranya .

Bosen bikin chiffon cake yg ijo2 mulu, pengennya bikin yg rasa green tea eh tp lagi2 kok ijo bosen yaa.. 😄Kali ini nyobain ah yg rasa coklat tp ga mau pake essen, pas mau bikin kopi ya sekalian aja kopi instannya aku jadiin pelengkap rasa chiffon cake percobaan ini.. Hahaha..Hasilnya di luar dugaan, aku kira kl ngasal bakal gagal ini nah wong niatnya emang iseng aja.. Hihihihi.. Baunya bukan wangi kopi tp kyk bau roti gula merah (next project kyknya bikin chiffon gula merah kali ya hahaha..) tp soal rasa tetep mantab, coklatnya berasa, manisnya jg passs jd nyesel cm bikin setengah resep..Yg di bawah ini aku tulis untuk SATU resep ya.. Selamat mencoba, ditunggu foto recook nya bu.. Ibuuu.. :)

Ogura cake coklat coffe, ini enak rasanya berasa coklat dan kopinya, teksturnya lembut dan moist, kempus kempus 👍Source : Tintin Rayner#PejuangGoldenApron3

Another ogura cake baking day... Kali ini mocca, resep as usual inspired by ci tin2. Rasanya enakkk bangettt... Wangi kopinya kerasa banget, buat yang suka rasa mocca, ini pas banget takarannya menurutku. Cobain ya!

Ndongeng dulu yahh...PR kali ini sesuatu bgt.. Tadinya kepikiran kalo baking gini tar ada yg makan ga yahh, tp byk tetangga ini.. Bhn uda siap semua, begitu palu diketok pas voting hasilnya bolu lgsg cuss bikin. Bikin ogura yg ke2 ini aku pake 1/2 resep krn kmaren uda bikin 1 resep, hasilnya mulus cakep dgn aroma kopi yg semerbak. Begitu keluar oven pas di angin2 si ade mainan lempar boneka bola dan kenalah cake yg kempus2 itu,, alhasil penyok separo pdhl blm ge dipoto😩😩. Mungkin Si ade ngambek kalo kelamaan dicuekin ditinggal masak😆😆.Nah pas bebikin yg ke2 ini, sengaja 1/2 resep aja soalnya takut kelamaan di dapur dan ga da yg makan, tp ternyata cobaan blm kelar.. Pas keluar oven mulus, uda di balik di rak kawat, di tinggal mandi lahh kok si ogura nih uda acak adul ditusukin pake garpu, katanya kaya mimi kue ditusuk2 (ngeliat pas ngecek kematangan dgn tusuk gigi, tp ini pake garpu)😩😩. Jadi poto pake irisan ogura yg masi bisa diselametin walo acak adut tp masi bisa setor..😁😁. Salam mami bahagia..