#BringBackMemories
Semua cookpaders pasti tau dengan yang namanya Pie Susu. Dulu saya tidak ingin membuat pie, karna memang belum pernah membuatnya. Tapi waktu itu di rumah ada banyak ubi ungu, oleh-oleh dari orangtua yang baru pulang dari berwisata ke Malang, waktu itu acara tahun barunya ibu-ibu RT, jadi aku Ndak ikut. Sebenarnya sedih yaa, kedua orangtuaku dan kakakku bersama anaknya ikut, sedangkan aku di rumah sendiri. Tapi sedihnya kebalas waktu dapat oleh-oleh ubi ungu banyak sekali 😁😁 Pie Ubi Ungu.?? Asing yaa, tapi mau nyoba bikin yang beda, perpaduan susu dengan ubinya. iya, ini pie pertamaku untuk keluarga tersayang di rumah, termasuk 2 krucil keponakanku yg doyan sekali sama pie Ubi Ungu ini. Kata ibu sama ayah enak, rasanya pas, ubi ungunya juga kerasa, kata kakakku kurang manis, hehehe lidah tiap orang beda yaa, setidaknya pie pertamaku tidak mengecewakan 😊 dan sekarang tiap ke pasar sama ibu kalo kebetulan lihat si ubi ungu, pasti di angkut, langsung ke ingat sama krucil krucilku yang selalu minta di buatkan pie Ubi Ungu ini.. kata mereka enak 😊 Dan resep ini, Pie Ubi Ungu untuk para kesayangan di rumah...
.
Untuk crustnya ekonomis, tanpa telur, tapi tetep mantap..