كسرة الرخسيس

عاشقة الطبخ حجلة
عاشقة الطبخ حجلة @cook_14448546
الجزائر (سيدي بلعباس )

#اكلات_ولايتي كسرة الرخسيس هي نوع من أنواع الخبز الجزائري وهو لذيذ وطري جداً يأكل مع الأطباق ويمكن أكله أيضا مع الشاي أو القهوه بطليه بالمربى وهو خبز سهل وسريع التحضير 😋

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 4 كؤوسسميد رطب
  2. كأس الا ربعزيت
  3. 1مغرفة كبيرة زبدة
  4. 1مغرفة كبيرة خميرة الخبز
  5. 1مغرفة صغيرة سكر
  6. 1مغرفة صغيرة سانوج (حبة البركة او حبة السودا)
  7. 1مغرفة صغيرة ملح

الخطوات

  1. 1

    في قصعة العجن نضع كل من السميد المغربل مع الزيت و الزبدة ويبسس الكل جيداً ونزيد الخميرة و السكر و الملح و السانوج (حبة البركة) نخلط الكل جيداً وازيد الماء حتى تتماسك العجينة وتكون لينة ومتماسكة اتركها ترتاح لمدة نصف ساعة وبعد ذلك اعجنها جيداً وأشكالها كويرات متوسطة الحجم وتركها ترتاح 10 دقائق

  2. 2

    ثم ابسطها واثقبها بعود واطيبها في طاجين الكسرة نتاع الطين المسخن مسبقا وتكون النار متوسطة

  3. 3

    وشهية طيبة أحبائي 😍

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

وصفة من

عاشقة الطبخ حجلة
نُشرت في
الجزائر (سيدي بلعباس )
الطبخ هوايتي 🍲🍗🍜🍡🍝🍖🍳🍔🍯🍞🍟🍔🍨🍰🍪 ( اللهم لا تذرني فردا وانت خير الوارثين )
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة