في قصعة،نخلط السميد والزيت ونبسس بيدي،ثم نضيف الخميرة،الجنجلان،السينوج،الملح ،ونبل بالماء الدافئ حتى نتحصل على عجينة طرية،نعجنها 10 دقائق ونخليها ترتاح،نحط الطاجين الطين يسخن ونعجنها شوية ونشكلها خبزات،نفتحهم بالحلال ونطيبهم،