Mendut pelangi'🌈

Alhamdulillah dapet orderan. Buat bikin Mendut tp kali ini costumer minta dibikinin yg beda... kebetulan stok daun pisang d pasar juga LG susah... alhasil...taraaa👋 bikin kemasan pake mika kecil dech...yuk Bun siapa tau bisa juga jd referensi...buat acara 👍👍
#5resepterbaruku
Cara Membuat
- 1
Membuat isian : campur gula merah sisir,daun pandan (ikat simpul),air,garam,masak dgn api kecil hingga larut & air gula mengental(ngrambuti dlm bahasa Jawa) setelah kental masukan parutan kelapa...aduk rata masak sebentar 3m kemudian angkat dinginkan
- 2
Bahan fla : campur garam,santan.masak hingga mendidih...masukan larutan maizena.aduk2 sebentar kemudian matikan api..
- 3
Membuat kulit : campur semua bahan adonan kulit, kecuali pewarna.. setelah tercampur dan adonan Kalis bagi adonan. Menjadi 3 bagian beri pewarna pada tiap2 adonan..
- 4
Ambil satu adonan bulatkan isi SG isian/ enten2..tata bulatan adonan yg sdh diisi diatas loyang yg sdh diolesi minyak.
- 5
Siapkan panci kukusan yg dialasi serbed.setelah mendidih..masukan adonan kukus hingga 15 m.angkat & dinginkan
- 6
Setelah dingin ambil mika kecil tata Mendut,siram dgn Fla...beri topping ya Bun...
- 7
Selamat mencoba semoga 👍😉
- 8
P
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Mendut Mendut
Mendut,ini salah satu jajan pasar favorit juga😊, rasanya yg manis legit dan gurih dari santan mengingatkan saya waktu masih kecil. Dulu ibuk kalo ngajak ke pasar mesti beli ini,. Sekarang bisa bikin sendiri. Jadi bs puas makannya😅. Yuk coba resepnya#Semangcook_JalanJajan#CookpadComunity_Semarang#PekanPosbar marga silvie -
Kue Bugis mandi Kue Bugis mandi
Sebelum kerja setor resep dulu ya... Ini karna gambar nya pa seliweran di ig jd tergugah niat banget abis shubuhan bikin ini ambil daun pisang disamping rumah... Sekalian belajar bikin takir daun pisang yessy yoana -
Kue Bugis Rainbow Kue Bugis Rainbow
Source: Bugis ini salah satu makanan kesukaan saya. Kalau dikampung keluarga suka bikin ini pakai daun katuk diremas-remas airnya buat pewarna si Bugis hijaunya cantik rasanya juga enak dan harum menurut saya dibandingkan pandan lebih enak pakai daun katuk. Tapi balik lagi ke selera yaSejujurnya saya gk tau cara bikin Bugis yang benar taunya makan aja hihihi, jadi ini pakai resepnya Mba Ira Rahmawati hanya saja saya tidak pakai kulit luar lagi seperti beliauRasanya enak kenyal-kenyal tapi kenyalnya belum pas menurut saya dengan selera saya. Next insyaallah mau nyoba bikin lagi dengan resep lainYuk yang mau coba enak loh....#CookpadCommunity_Tangerang#BakoelandariRoemah#JemputRejeki#AnekaKukusan#SiapRamadan#ummuzahra#ResepSimpel#Bugis#UntiKelapa#JajananPasar#Homemade Vicky Ummu Zahra -
Kue mendut Kue mendut
Kali ini jadwalnya si" Mendut".😊..kue tradisional yg satu ini banyak versinya lho tapi kali ini q mau share yg isi enten2 mga bsa buat recomend buat acara d rumah y bun😁😊dizkia
-
Mendut Merah Putih Mendut Merah Putih
Kalau membicarakan jajanan tradisional Indonesia pasti pengen coba makan semuanya dech . Sy pilih kue kesukaan sy banget yaitu kue Mendut resep dari mbk @fanda_29 .Kue Mendut merupakan jajanan tradisional dari Pulau Jawa . Bahan utamanya jajanan tradisional ini terbuat dari tepung ketan yg di campur santan untuk di jadikan kulitnya dan di dalamnya ada isian parutan kelapa muda dengan gula aren / gula Jawa .Jajanan Mendut ini menjadi ciri Khas adat Jawa dalam acara lamaran / hajatan . Dulu kalau ada acara lamaran mesti harus ada Mendut , biar yg mau nikah lengket terus seperti tekstur Mendut yg lengket 🤭🤭.Di era modern seperti ini yg mulai menjamur makanan makanan baru / siap saji ,membuat jajanan tradisional ini tergerus oleh zaman .Mari kita tetap lestarikan jajanan tradisional Indonesia kita tercinta. Selamat Ulang Tahun Indonesiaku ke 76. Semoga pandemi ini segera berakhir dan jaya selalu Indonesiaku .#ColamMatos#Matos_MerahPutih#Matos_76tahunNegeriku#CookpadCommunity_Malang#JajananTradisonal#AR_Merdeka Nining -
Kue Bugis (untuk kue tampah 17an) Kue Bugis (untuk kue tampah 17an)
Masyaallah masih bisa ikutan meramaikan acara Agustusan di sekolah anak-anak kebetulan kelas Kaka Ade beda tema yang satu lomba kuliner kue tampah yang satu lomba tumpeng.Disini saya mau berbagi resep untuk kue Bugis merah putih nya.#PejuangGoldenBatikApron#CocomtangPost_KudapanKhasIndonesia#JajananPasarNusantara#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia Nungky Wijaya -
Mendut Yang Legit Mendut Yang Legit
Seneng dehc kalo dapat orderan kue2 tradisional 😊😊Soalnya saya ga pernah bosan dengan kue2 tradisional kita dannnn.... yg jelas skalian bikin buat orderan saya juga bisa puas menikmati kuenya 😂😂😂.Ok...cuyyzzz lanjut nangkring kekomporrrr ya Bunnn ...eeeee nangkring di pawon maksutnya😇😇 Momy's kitchen -
-
Kue Bugis (Tepung Beras Ketan Putih) Kue Bugis (Tepung Beras Ketan Putih)
Pengen yang manis manis dan gurih. Jajanan pasar yang paling disuka ya ini. Yuk coba kita buat arum larasati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar