Hummus burakowy

Zamiast masła czy pasty jajecznej na kanapki można dać hummus. To pasta mogąca być substytutem masła, popularna jest na Bliskim Wschodzie a wywodzi się ponoć z Libanu czy Izraela. 61/61

Przedstawiam mój pomysł na hummus. Tym razem z kiszoną cytryną z moich własnych przetworów. Doskonały do świeżego chleba.

Hummus, czyli aksamitny, gęsty dip z wyraźną nutą sezamową i cytrynową, skropiony oliwą z oliwek smakuje wyśmienicie. Pokażę jak przygotować hummus w dosłownie kilka minut. A jeśli uwielbiasz hummus to zachęcam do eksperymentowania i przygotowywania różnych wersji.

Smaczna i zdrowa pasta na kanapki lub dodatek do samych warzyw. #dynia

Pyszna pasta do pieczywa albo jako dodatek do ciepłych dań.Warto spróbować!

Pyszna i zdrowa pasta, którą zastępuje masło albo zjadam samą z ulubionym pieczywem.#goldenbook2.0#kuchnieswiata

#golden2 Nie przepadam za hummusami, ale ten mnie zainteresował i zasmakował

Róbcie hummus, bo to najprostsza rzecz pod słońcem, a wychodzi dużo, pysznie i zdecydowanie taniej niż w Biedronce ;)

W kuchni i na talerzu nie lubię nudy i chętnie eksperymentuję. Hummus z burakiem pieczonym zrobiłam po raz pierwszy kilka lat temu i przepadłam. Zdecydowanie należy do moich ulubionych i ze względu na smak 😋, i ze względu na kolor 😍

Pyszne smarowidło do chleba. Słodki smak pieczonych batatów w połączeniu z ciecierzycą, aromatycznymi przyprawami🌶 i sezamową pastą tahini.

Uwielbiam soczewicę w każdej odsłonie! W wersji humusu sprawdza się tak samo dobrze jak ciecierzyca. Burakowe wykończenie jest wisienką na torcie. Lubię dodatek daktyli w wytrawnych posiłkach i Ty też je kochasz. Sprawdź absolutnie przepis na omlet perski słodko słony z daktylami! Znajdziesz go na moim profilu cookpad lub blogu.