Kumin

wieprzowiny (u mnie szynka),, czerwonej fasoli,, czubatych łyżek kukurydzy,, mała papryka,, duża cebula,, marchewka, małe ogórki kiszone, czosnku,, koncentratu pomidorowego,, 2 szklanek wody lub bulionu (tyle żeby płyn zakrył mięso), opcjonalnie 4 łyżki śmietanki (18, 30 lub 36%),, duża garść natki pietruszki lub kolendry,

mielonej wołowiny, papryka czerwona, papryka zielona, średnia cebula, ząbki czosnku, puszki krojonych pomidorów, łyżeczki kminu rzymskiego, łyżeczki mielonej papryki, łyżeczki mielonego pieprzu, łyżeczki soli himalajskiej, łyżeczki koncentratu pomidorowego, natka pietruszki

mielonego mięsa (wołowina lub mieszane z baraniną lub indykiem) ja użyłam 500 g mielonego mięsa z kurczaka (np. z udka lub piersi, możesz sama zmielić), mała cebula (starta), czosnku (przeciśnięte), natki pietruszki (lub kolendry, jeśli lubisz), kuminu (kmin rzymski – kluczowy!), słodkiej papryki, ostrej papryki (lub chili – opcjonalnie), sól, pieprz, bułki tartej (opcjonalnie – dla lepszej konsystencji), małe jajko (również opcjonalnie), ryżu basmati, wody

duża cebula, zabki czosnku,posiekane, duża marchew,starta na grubej tarce, /2 łyżeczki suszonej kolendry (nasiona), suszonej kurkumy (Dobrej jakości), żòłtej soczewicy lub czerwonej, bagietka, duże jajko, . -5 łyżki oliwy, Ulubione przyprawy

piersi z kurczaka, kurkumy, kuminu, kolendry, soli, soku z cytryny, wędzonej papryki, jogurtu naturalnego, czosnku, imbiru, garam masali, masła

ince bilgur, cebula lub 3 szalotki, czosnku, Oliwa z oliwek, koncentratu pomidorowego, koncentratu z papryki (biber salçası - można zastąpić większą ilością koncentratu pomidorowego, ale bardzo polecam! Ma mega smak, można używać do wszystkiego pół na pół z pomidorowym), czarnego mielonego pieprzu, soli, kuminu, Odrobina pul biber (lub innej ostrej papryki w proszku), ogórek, pomidorków cherry (albo 1 normalny pomidor)

wody, rosołowe, woreczek ryżu basmati, czosnku, pieprzu cayenne/ pieprzu ognistego, soli, pieprzu czarnego, pomidor, papryki, laski kiełbasy, tuńczyka, maggi

kiełbasek baranich bądź jagnięcych (byle nie wieprzowych), czosnku, masła, pomidorów (użyłem odmiany bawole serce), papryki, papryki wędzonej w proszku, papryki słodkiej, papryki ostrej, curry, soku z cytryny, cukru trzcinowego, pocięty pęczek natki pietruszki

tortille, steka (najlepiej tego cienkiego bez przerostów - tzw minutowy), tartego sera cheddar, nieduża czerwona cebula, czosnku, papryki (najlepiej różne kolory), świeże papryczki chilli, pomidory, fasoli czerwonej, małej puszki kukurydzy, Przyprawy do smaku: papryka słodka, kolendra mielona, kmin rzymski mielony, oregano (po 2 łyżeczki max) + troszkę soli do smaku, sosu BBQ

czarnego ryżu (ale można użyć białego), krewetek (obranych), cały ananas, Papryczka chili, Pęczek szczypiorku, szalotki, czosnku, mleczka kokosowego, Olej kokosowy, wiroki kokosowe, imbiru, limonki

krojonych pomidorów, pomidor, czerwona papryka, jajka, oliwy, por, czosnku, szczypiorek, natka pietruszki, słodka papryka, pieprz cayenne, gałka muszkatałowa

mięsa mielonego, Cebula, Papryka czerwona, Pomidory w puszce, Czerwona fasola w puszce, ryżu, Ser żółty, starty, soli, papryki słodkiej, kminu rzymskiego, czosnku granulowanego, chili

filety z kurczaka, oleju, jogurtu naturalnego, przecieru pomidorowego, czosnku, soli, pieprzu czarnego, oregano, kardamonu, cynamonu, soku z cytryny, kuminu

oliwy z oliwek, duża cebula, pokrojona w drobną kostkę, czosnku, drobno posiekanych lub zmielonych, świeżego imbiru, startego, kurkumy mielonej, przyprawy garam masal, kminku mielonego, chili w proszku, płatków czerwonej papryki, duża marchewka, pokrojona w kostkę, czerwona papryka, pokrojona w kostkę, filetów z kurczaka

suszonych drożdży, mąki, soli, jajka, letniej wody, oleju, mięsa mielonego, cebula, czosnku, papryki, kukurydzy, czerwonej fasoli

łopatki wieprzowej, sosu BBQ, mielonego czosnku, kminu rzymskiego, płaska łyżeczka soli, przyprawy typu Kucharek, czarnego pieprzu mielonego, trawy cytrynowej mielonej

upieczone bakłażany, pulpa po upieczeniu ważyła 160 g, mały ząbek czosnku, oliwy, tahini, kumin, sól, pieprz, kostką lodu, sok z cytryny, jogurtu greckiego

orzeszków ziemnych, prażonych, nasion kminku, ziarna czerwonego pieprzu, goździki, pomidorów, przekrojonych na połówki, cebuli, przekrojonej na połówki, czosnku, papryczki chipotle (chili), średnio ostre, epazote (zioło meksykańskie, opcjonalnie), wody, oleju, bulionu drobiowego lub 2 łyżeczki koncentratu wykonanego w TM

czerwonej soczewicy, oliwa,, sok z cytryny, tahini,, chili, daktyle, 33 g, ugotowany burak,, kumin, papryka, sól, pieprz, miód,

Pół puszki pomidorów, passaty pomidorowej, jajka, Oliwa, Masło, Cebula, Czosnek, Szczypiorek, Pietruszka, Kumin, Pieczywo

średni kalafior, słodkiej papryki węgierskiej, zmielonego kuminu, suszonego czosnku, sól, pieprz, oliwa z oliwek

mielonego mięsa wołowego, bulguru, duże cebule, 700 g, mała marchewka, 70 g, drobno roztarty czosnek,, melasa z granatu, natka pietruszki, koncentratu, pomidorowego, pomidorów, sól, pieprz, papryka, sumak, fenkuł, kmin rzymski

marchewki, ziemniak, cukinii, bakłażana, cebuli, sztuki zielonej papryczki chilli (lub zwykłej zielonej papryki) - albo zielona pasta curry, świeżej kurkumy lub 1 łyżeczka mielonej, limonka

wołowiny, woreczek z gazy: 3 liście laurowe, 1 goździk, 9 kulek ziela angielskiego, 2 kulki jałowca, kilka gałązek tymianku, słonina, wino czerwone wytrawne, woda lub bulion, cebula, seler naciowy, czosnku, papryki, pieczarek, najlepiej maleńkie, pomidorów, przyprawy: papryka słodka, papryka wędzona, chili, pieprz, sól, sos sojowy, sos Worcestershire, kmin rzymski

pojedyncze filety z kurczaka, czosnku, sól, pieprz, 1 łyżka przyprawy meksykańskiej (można użyć po 1 łyżeczce suszonego oregano i słodkiej papryki + po 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego i ostrej papryki, mąki ziemniaczanej, oliwy, por, kukurydzy, ananasa, czerwonej fasoli, sera żółtego, Sałata lodowa, majonezu

cebuli, ryżu długoziarnistego, oliwy, bulionu lub rosołu, krojonych pomidorów, oliwy, cebula, czosnku, Po 1 łyżeczce mielonego chilli, kminu rzymskiego i oregano, k mielonej wołowiny, bulionu lub wody, krojonych pomidorów

sera paneer, świeżego szpinaku lub 150-200 g mrożonego, pomidorów, cebuli, masło ghee, papryczki chili, czosnku + tyle samo imbiru jak po zmiażdżeniu czosnku, przyprawy: kminek rzymski cały 1 płaska łyżeczka, kurkuma 0,5 łyżeczki, chili w proszku 1/3 łyżeczki, kolendra 1/3 łyżeczki, kasoori methi 1/3 łyżeczki (opcjonalnie), śmietana kremówka, masło ghee, ryż basmati, Idealne chlebki Naan

cieciorki (najlepiej Freshona z Lidla 540g, nie używać cieciorki z puszki bo niedobra!), pasty tahini, soku z cytryny, czosnku, oliwy, Sól, pieprz, kumin - po łyżeczce

filety z kurczaka, kurkumy, soli, papryki ostrej, papryki słodkiej, oleju, starte ząbki czosnku, imbiru, kardamonu, kuminu, pieprzu, soku z limonki