Perkedel ala2.

Ratna Dita Indira
Ratna Dita Indira @cook_2578619
Kota Tangerang

Masakan yg pertama kali saya masak buat suami saat sudah menikah.. alhamdulillah masih suka sampai sekarang punya anak 1

Perkedel ala2.

11 orang berencana membuat resep ini

Masakan yg pertama kali saya masak buat suami saat sudah menikah.. alhamdulillah masih suka sampai sekarang punya anak 1

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onsdaging sapi cincang
  2. 1/4 kgkentang udah dikupas kulitnya
  3. secukupnyaSeledri cincang
  4. 2telur ayam
  5. 2 sdmbawang goreng dihaluskan
  6. Bahan alus
  7. 2 siungbawang putih
  8. 4 siungbawang merah
  9. 1 sdtmerica halus
  10. Garam secukupnya sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kentang lalu cuci kemudian tiriskan semua. Setelah itu goreng hingga kuning keemasan. Lalu kentang selanjutnya ditumbuk sampai halus.

  2. 2

    Kentang halus dicampur dg daging cincang, bumbu halus, telur dan sledri. Campur hingga rata. Terakhir masukkan bawang goreng yg dihaluskan. Aduk adonan hingga rata.

  3. 3

    Bentuk adonan jadi bulat2. Pipihkan. Lakukan ini sampai adonan habis. Panaskan kukusan, setelah itu kukus adonan kentang tadi sekitar 15 menit aja.

  4. 4

    Karena dikukus maka adonan perkedel ini bisa disimpan di frezer sampai hari esok. Kalau mau goreng, kocok telur sampai mengembang. Lalu celupkan satu per satu adonan perkedel. Goreng dengan api sedang. Jika warna keemasan angkat tiriskan. Perkedel siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna Dita Indira
Ratna Dita Indira @cook_2578619
pada
Kota Tangerang
Masak dan berkebun tanaman cantik.Beberes rumah. Siapkan makanan lezat bergizi buat keluarga. Maaf jarang upload resep karena sibuk dengan si kecil
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa