Zalai szilvalekváros prósza
Majdnem minden héten készül nálunk prósza. Eredetileg aludttejjel íródott, ajánlatos abból készíteni, aki teheti. Emlékszem gyerekkoromban mindig azzal csinálta anyukám, akkor még a bolti tej is megaludt... :) Ez a könnyebben beszerezhető kefíres verzió, egy leheletnyivel több cukorral (mert az eredetiben egyáltalán nincs). Bármilyen napszakhoz kiváló. 😋
Zalai szilvalekváros prósza
Majdnem minden héten készül nálunk prósza. Eredetileg aludttejjel íródott, ajánlatos abból készíteni, aki teheti. Emlékszem gyerekkoromban mindig azzal csinálta anyukám, akkor még a bolti tej is megaludt... :) Ez a könnyebben beszerezhető kefíres verzió, egy leheletnyivel több cukorral (mert az eredetiben egyáltalán nincs). Bármilyen napszakhoz kiváló. 😋
Elkészítés
- 1
A kefírt egy keverőtálba öntjük, keveset félreteszünk belőle. Beleütjük a tojást, hozzáadjuk a sót, cukrot és az étolajat, majd összekeverjük.
- 2
Fokozatosan adagoljuk a lisztet. A keveréshez én habverőt használok, hogy sima legyen a tészta. Sűrű palacsintatészta állagúnak kell lennie.
- 3
A formánkat vajazzuk/zsírozzuk-lisztezzük és beleöntjük a tésztát. A tetejét megcsapkodjuk szilvalekvárral és a maradék kefírrel meglocsoljuk.
- 4
35-40 perc alatt 180°C-ra előmelegített sütőben pirosra sütjük. Én vastagabban szeretem a tésztát, de a mennyiség lehetővé teszi, hogy vékonyabban, nagyobb tepsiben készítsük.
Hasonló receptek
-
Szilvalekváros, grízes prósza Szilvalekváros, grízes prósza
Kukoricaliszttel, grízzel készült prósza. Ismételten a fenntarthatóság jegyében; kimaradt (friss) alapanyagokból készült, ami az ízhatásán nem változtatott.
-
Nagyiféle kefires prósza! :) Nagyiféle kefires prósza! :)
Ha édességre vágynánk, ez a kefires prósza recept tökéletes választás. Pár hozzávalóból megvan és nagyon finom! :)
-
Krumpli prósza zalai módra Krumpli prósza zalai módra
Megint itt nyaralok Zalaegerszegen a nagyszüleimnél. Ezt a receptet a nagypapámtól tanultam. A nehéz folyamatot hámozást, reszelést ő végezte.
-
Klasszikus piskóta Klasszikus piskóta
Minden háziasszonynak kell egy saját piskóta recept, amely pillanatok alatt összedobható, nekem ez vált be. Az ízesítés utána már gyerekjáték, lekvár, puding, nutella, gyümölcs, bármi mehet hozzá!
-
Kefires kevert sütemény Kefires kevert sütemény
Egyszerűen elkészíthető, nem kellenek különleges hozzávalók, sem mérleg. Kezdő konyhatündéreknek is ajálom. A kefires poharat használtam mércének, ami 175 g-os.
-
Fehér püspökkenyér Fehér püspökkenyér
Anyósomtól kaptam a receptet. Maradék tojásfehérjéből készül.
-
Zalai prósza Zalai prósza
Zalai lány lévén kötelező sütnöm ilyet a családnak, még a finnyás ovisom is szereti, sokféle recept van, nekem ez vált be a legjobban.
-
Házi szilvalekváros derelye Házi szilvalekváros derelye
Gyerekkoromban keszítették a nagyszüleim azt a fajta derelyét, ami nem nudli tesztás, hanem sima tésztás...imádom. :)
-
-
Kukorica prósza Kukorica prósza
Ezt a süteményt azoknak ajánlom, akik szeretik a kukoricalisztes édességeket. Egy tartalmas leves mellé kiváló, könnyű desszert.
-
Kukorica prósza Kukorica prósza
Drága nagymamám receptes füzetéből...Ő kefir helyett aludttejjel szokta készíteni.
-
Kuglóf (kakaós-vaníliás) 🥮🥛🍫🍽 Kuglóf (kakaós-vaníliás) 🥮🥛🍫🍽
A kuglóf nálunk a másik nagy kedvenc és sajnos nagyon - nagyon kevés pékségben lehet kapni, pedig szerintem nem egy bonyolult tészta, a tojásokat sem kell például külön választani...Éppen ezért aránylag többször szoktam készíteni, és most is, dupla adaggal sütöttem, mert ahol szeretik... ott egy kuglóf nem kuglóf. 😋Az itt feltűntetett összetevők adagjai tehát 2 darabra elegendőek, a formát elmosva, egymás után sütöttem meg őket.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek