نقوم بوضع المكونات في وعاء ونخلط بالماء الدافئ حتى تتماسك العجينة نتركها ترتاح قليل.ثم نكمل العجن حتى نتحصل على عجينة طرية.

نضع العجين على طاولة ونتركه يتخمر

بعد ان يتخمر نشعل النار على الطجين لكي يسخن بعدما يسخن نضع الخبز

ثم نقلب بإستمرار حتى ينضج وشهية طيبة