تغسل الطماطم وتقطع نصفين وتوضع على النار مع قليل من الماء حتى تستوي ثم تضرب في الخلاط ويتم إعادتها إلى الاناء الذى تمت تسويتها فيه

توضع المعكرونة الاسباجتى في إناء به ماء مغلي وملح حتى تستوي

تقطع اللحمة المسلوقة (او الفرخة المسلوقة) قطع صغيرة وتضاف الى عصير الطماطم مع التقليب واضافة بصل بودرة وثوم بودرة وبهارات وقليل من الملح

تضاف المعكرونة الاسباجتي إلى الطماطم باللحم ثم يتم التقليب لمدة دقيقتين وتكون بذلك جاهزة للتقديم