المخلعة او محجوبة الكسرة

Mimi Mimi
Mimi Mimi @cook_15398749
الجزائر ولاية قسنطينة

#اكلات ولايتي👌👌👌👌👌 بزاف بنينة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ل7 اشخاص
  1. 5 حباتبصل
  2. 4سنات ثوم
  3. 3اطراف كابويا يكونو صغار مرابيين
  4. كزبرة
  5. التوابل :
  6. رشةفلفل اسود
  7. رشةكركم
  8. ملح الكمية لي تحبو
  9. زيت
  10. الشحمة تكون جديدة ولا شوية قديمة ماعليش طماطم مصبرة هريسة
  11. 3 حباتطماطم حب متوسطين
  12. 3 قرونفلفل حار
  13. رشةكمون في الاخير
  14. العجين:
  15. دقيق
  16. ملح
  17. ماء

الخطوات

  1. 1

    نرابي كامل المكونات بصل ثوم طماطم و نقص الفلفل الحار ونرابي الكابويا ونحط الزيت يسخن ونرمي هادوك المكوناتونضيف التوابل الا الكمون نخليه في الاخر ونخليها طيب مليح

  2. 2

    بعدها نزيد الطماطم والهريسة تزيد طيب شوية ونرمي عليها الكزبرةوالكمون ونخلط ونحيها من فوق النار

  3. 3

    ونحط الخلطة ونزيد نحل واحد اخرى ونقفل بيها ونحوطها طيب كي طيب دهنيها ملفوق بشوية زيت وقدميها شهية طيبة

  4. 4

    بالنسبة العجين بلو قيمة 3 خبرات كسرة نحط الدقيقة و الملح والماء ونخلط نضيف الماء غير بالعقل العجينة تكون متماسكة بعدها نخليها تريح واعجنيها وتكورها بولات صغار ونحل الاولى وتكون رقيقة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Mimi Mimi
Mimi Mimi @cook_15398749
نُشرت في
الجزائر ولاية قسنطينة
ماكثة بالبيت ✌✌✌✌✌✌
اقرأ المزيد...

التعليقات (6)

وصفات مشابهة