Keripik pisang coklat khas lampung

Kiki Ayu Kirana
Kiki Ayu Kirana @kikiayukirana
Bandung

Suka banget sama ni kripik ga pernah bosen makannya, tapi berhubung saya di bandung dan gatau bakal kapan lagi pergi ke lampung, sedankan kalau beli online mahal di ongkir yaudah cusss bikin aja ya mumpung lg pulkam lg panen pisang😂
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bandung
#kulinerindonesia

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 kgpisang mengkel
  2. 1/2 kgcoklat bubuk
  3. 250 grtepung maizena (disangrai)
  4. 1/2 kggula pasir
  5. 1 sendokkapur sirih

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pisang mengkel lalu potong2 menggunakan pisau bergerigi

  2. 2

    Siapkan air dalam wadah besar masukka kapur sirih aduk2 (gunanya agar pisang kriuk) rendam pisang dalam kapur sirih selama 1 jam detelah direndam cuci pisang hingga bersih

  3. 3

    Panaskan minyak dalam wajan, minyaknya yg banyak yaaa..

  4. 4

    Setelah panas, goreng pisang sampai kecoklatan lalu tiriskan dan tunggu pisang hingga dingin

  5. 5

    Masukka maizena yg sudah disangrai, coklat dan gula halus kedalam waah aduk2 sampai rata (harus sampai rata biar ga ada bintik putih2 kaya punya saya😂) lalu masukkan pisang ke dalam wadah tersebut di kocok2 agar seluruh pisang dibaluri oleh coklat

  6. 6

    Nah ini tips biar coklatnya menempel cantik pada pisang, setelah pisang di campur dengan coklat masukkan dulu ke dalam kulkas ya bun biar coklat2 menempel manjah

  7. 7

    Tutup toples denganrapat agar pisang tidak cepat melempem

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (20)

Dinar Wikandari
Dinar Wikandari @dinarwikandr
Kak mau nanya aku goreng pisangnya kok keluar busa sampe meluap ya? Apa emang gitu?

Ditulis oleh

Kiki Ayu Kirana
Kiki Ayu Kirana @kikiayukirana
pada
Bandung
Eksperimen berbagai masakan = bahagia.Try to be more healthy dengan diet kalori defisit😂
Lebih banyak

Resep Serupa