Awuk sengkulun

#JemputRejeki jajanan jadul yg selalu ngangenin bikinnyapun gampang dan gak pake ribet bahannya juga simple . Rasanya manis gurih mantap 😋😋#SiapRamadan

Kue awuk awuk atau Sengkulun atau Kue Anduk biasanya dibuat dalam 2 warna, putih dan merah. Gunakan kelapa parut yang kondisinya sedang (tidak terlalu muda) agar terdapat serabut seperti handuk. Untuk mendapatkan warna pink yang merata, campur kue sesuai susunan cara membuat di resep. Pergunakan kelapa yang cukup besarnya agar didapat parutan kelapa lebih dari 400 gram, jika ukurannya kurang dari 400 gram, kue dapat dibuat dengan perbandingan 2 bagian kelapa : 1 bagian tepung ketan : 1 bagian gula pasir.

Mumpung lagi senggang, dan tersedia bahan... jadilah sempetin bikin jajanan pasar ini. . .💙yummy. . .😋👌Bikin juga yuk...#PahlawanDapur.Source: Bunda Kiana KhansaBulan Oktober diperingati sebagai Hari Kanker Payudara Sedunia. Peringatan ini bertujuan untuk mengedukasi masyarakat tentang bahaya, gejala, penyebab, tindakan pencegahan, hingga pengobatan jika terkena penyakit kanker payudara.Teruntuk seluruh perempuan Indonesia, jangan lupa untuk selalu SADARI (perikSA payuDAra sendiRI) jangan takut untuk mengecek dan memastikan kalau payudara kalian baik baik saja. Kita cegah kanker payudara sedini mungkin dengan rutin melakukan pemeriksaan payudara.💙Untuk para penderita kanker payudara, kalian harus selalu berfikiran positif, jaga pola hidup sehat,tetap semangat, dan pantang menyerah. Kalian mampu dan kalian kuat. Semoga cepat sembuh 💕🤗

Dodongkal atau dongkal (bahasa Sunda: ᮓᮧᮓᮧᮀᮊᮜ᮪, translit. dodongkal) adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Dongkal terbuat dari Tepung beras. Kemudian tepung beras yang telah halus diisikan gula aren dan dikukus.Tapi kali ini saya menggunakan Tepung Ketan.Saya menggunakan produk Rose Brand untuk membuat hidangan ini, diantaranya yakni tepung ketan Rose Brand. Rasanya enak sekali. Pas di lidah saya.Kue #KreasiCode24_KueIbu#KueUntukIbu#PosbarMeetUp_Depok#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id

BismillahDapat surat cinta dari mamah Cookpad, ada #balonchallenge Global Apron Challenge.. pengeen ikuuut, biar bisa dpt jugaa😁.. selama ini cuma bisa liat teman2 pake apron yg cakeep2, bangga niih kalau punya apronnya.. masya Allah.. jadi mupeng daah.. hahahaaSemoga bisa ikut sampe akhir challengenya🤩Dan juga memotivasi untuk lebih sering posting resep2 🥰... semangaatt bisaa 💪😁Ikut Balon Challenge kudu punya tiket dong yaa.. heheeUtk dpt tiketnya, kudu juga setor resep laah😄😍Pas kebetulan habis nyobain kue sengkulun resepnya mba @rachmawaty1975 .. cemilan enak dan gampang bikinnya 😋👍Boleh langsung cuuss kesinii yaa..https://cookpad.wasmer.app/id/r/16472647Saya sertakan resep ini untuk #TiketGlobalApronDan semoga bisa memiliki Apron si BalOnhttps://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979Ikutan yuuk, ijin colek yaa buibuu sayy @ninikkitchen, @vanti, @arum_kusuma.. biar bisa bareng pakai apronnya 😍#TiketGlobalApron#cookpadcommunity_bekasi#cookpad_id

Jujur baru tau ada kue ini setelah 34th tinggal di Jakarta.. rasanya ternyata enak begini..#1Source : CP @siskadian78#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#dapurBundaAisharana

By @meigaCandinegara

Makanan khas purworejo yang sulit dicari dikota2 besar .. kalau saya ke purworejo saya suka sekali makan kue sengkulun ini bun... Enak sekali rasanya .. ohhh iya mamah saya ngajarinnya klo pengen enak tepung ketan nya bikin sendiri bunda..jangan yg instan nanti di share ya cara buat tepung ketannya ..

BismillahSedang ada Pekan Posting Bareng aneka makanan gluten free ...Sengkulun ini pasti dooong masuk barisan...karena bahan dasarnya adalah Tepung Ketan. Gluten adalah salah satu jenis protein yang terkandung pada gandum, rye, dan barley. Dapat ditemukan pula di beberapa jenis makanan olahan, seperti pasta, roti, dan sereal. Kandungan gluten pada roti berfungsi untuk membuat roti lebih mengembang dan mempertahankan teksturnya. Gluten umumnya digunakan untuk memberikan tekstur kenyal dan elastis pada adonan makanan. Meski gluten tergolong aman dikonsumsi, tetapi juga dapat membahayakan kesehatan bila dikonsumsi secara berlebihan (dikutip dari berbagai sumber). Nah balik lagi ke Sengkulun, memang sepanjang yg saya tahu, makanan khas Indonesia banyak yg mengandung bahan2 bebas gluten..karena sebagian besar bahan utamanya tepung beras, tepung ketan, atau tepung jagung...Tidak berpanjang kata...langsung kita praktek yuuuk.Source : @siskadian78#PekanPosbar#GlutenFree#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi

sudah 16 tahun bekerja dan tinggal di JakartaSource: @iraninara#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Jakarta#Cooksnap_Jakarta

Awug2 ini jajanan yg pasti ada dihajatan atau selamatan, di daerah saya banyakan orang2 ngapak yg pintar buat ini,saya sukaaaaa bangettt iniih. Langsung aja ya permisaahh

Bismillah...Ikut meramaikan posbar weekly event @gadogadoindonesia dgn tema OLAHAN UBI JALAR ide dr mba @Wati_9456228 sy setor sengkulun ubi ungu, semoga berkenan.#MasakBarengGadoGado#MasakAsyikBareng#GadoGadoIndonesia#GadoGado_OlahanUbiJalar#cookpadcommunity_bogor

Kue ini jarang banget ada yang jual. Kalo lagi pengen ya harus bikin sendiri. Untungnya simpel banget bikinnya. Yuk dicoba moms 😆#SiapRamadan#JemputRejeki

Resep Sengkulun/Awug Awug yang dari beras ketan sudah pernah di share ya. Yg ini yg pakai tepung ketan.Saya di jadikan 2 loyang @20x10cm. Lagi ngga punya daun pisang, jadi hanya saya oles minyak aja. Kalo punya daun pisang bisa di alasi daun pisang lalu oles daun pisangnya jg dengan minyak ya.Untuk kira2 20 potong.Saya buatnya tidak terlalu manis karena akan di makan mama saya jg, yg diabetes. Yg suka manis bisa tambah ya.Inspirasi resep: Wawa WiatiLoyang: 2 loyang brownies ukuran 20x10x4cm.#sengkulun #awugawug #bundaei #kuetradisional #tepungberas #olahankelapa #jajananpasar #cookpad_id #kuebasah #olahankelapa#cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung

Sore²bingung mau makan apa eh kepikiran buat sengkulun heheh

Nostalgia...dulu nenek suka kali buat ini....Gampang banget buatnya 👍🏻👍🏻👍🏻

Salah satu jajanan pasar kesukaanku ya sengkulun inih😍😍😍Source:Dewi Dapur#berburucelemekemas #resolusi2019

Sengkulun menjadi kue yang diartikan secara filosofis sebagai kesetiaan dan persembahan kepada raja pakuan. Konon kabarnya nama sengkulun secara filosofis diambil dari pemahaman Sang Kulun (keraton).Sengkulun atau sering juga disebut Sengkolon (Jepara), Kue Jando Berias (Palembang), atau Sangkolun (Bangka) adalah kue mirip kue keranjang dengan permukaan berbintil kasar, tekstur lunak, kenyal, dan lembut. Kue ini dibuat dengan bahan baku utama tepung ketan dan parutan kelapaSaya hanya buat setengah resep ajahSource : @bundaei#cookpadcommunity_depok#pejuanggoldenbatikapron#bakerpad_glutenfree

Baru pertama kali nyoba Kue Sengkulun, enak 🥰. Resep dari mba @anif_296818 yang dapat arisan peda minggu ini.Kue Sengkulun adalah kue tradisional khas Betawi. Kue ini seringkali dibuat pada saat ada acara-acara istimewa.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#cookmembergenkpeda2_anif#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#minggu26_GBA

Kangen cemilan yang medok, kalau cemilan ini mas garwo dan den bagus enggak doyan. Tapi saya pengen banget mam ini, di surabaya udah enggak ada yang jual. Jadi uplek2 aja..Saya pakai setengah resep aja..

Makanan tradisional atau jajanan pasar yg terbuat dari tepung ketan dan kelapa parut. Rasanya manis dan gurih, kalau digigit kres kres berasa banget kelapanya.Source: @siskadian78#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi

Bismillaah... Assalamu'alaikum...Minggu, 27 April 2025Alhamdulillah, bisa ikut serta memeriahkan event Hari Jadinya Cooking Community Class yang ke-4 tahun 🥳. Aku buat kue tradisional dari Jawa Barat yaitu awug atau sengkulun.Tak terasa ya, waktu begitu cepat berlalu, udah 4 tahun aja group 3C bertumbuh. Semoga 3C panjang umur, selalu bisa jadi rumah yang nyaman untuk semua membernya, makin bermanfaat, seru, fun dan menginspirasi banyak orang, aamiin...Hatur nuhun untuk para mincan 3C dari periode pertama hingga sekarang, juga untuk para sponsor kece yang udah support berlangsung nya acara ini, semoga berkah untuk kita semua, aamiin.... Yuk ikutan juga ceu @Carol090917 dan akak @vitajaurina 💕Hatur nuhun juga kepada bunda Ei untuk inspirasi resep sengkulun nya, hasilnya enaak, tekstur lembut dan kenyal nya pas 👌Source : @bundaei#CookingCommunityClass#SemarakUltah3Cke4#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bandung#Pais_KatuanganLembur#GAS2025#KhasNusantara#AuthorsBandungHebring

Awalnya dapat tantangan dari temen yg minta d bikinin kue ini,cari" d cookpad akhirnya ketemu yg pas...mksh ya..Recook by A.S

Masih dalam rangka memeriahkan ulang tahun Cookpad ke-11 🎂Kali ini ku kirim cemilan gurih dan manis. Semanis aku..eaaa😂Btw, belum genap 1 tahun aku gabung dengan Cookpad, tapi udah nyaman banget dan ngga pengen ke lain hati.Doa-ku semoga Cookpad semakin jaya, tetap eksis dan selalu menginspirasi teman2 Cookpader di seluruh Indonesia.Happy birthday Cookpad❤️Source : @erni_0787#Cookies_Erni#PosbarSpesial#Berbag11Cerita#KadoUntukCookpad#CeritaDapurHariIni#Bakerpad_Glutenfree#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_Indonesia

Jajanan jadul yg selalu ada di desa di acara slametan atau tasyukuran. Bikinnya anti ribet dan pasti jadi, resep warisan nenek moyang yang menggunakan takaran hati alias cuma pake perasaan wae....hehehe.

#PejuangGoldenBatikApron

#DapurMerahPutih#Cookpadcommunity#PekaninspirasiIkut meramaikan pekan inspirasi dari Cookpad Community dengan tema Merah Putih, sekaligus sebagai rasa syukur atas kemerdekaan Indonesia selama 73 tahun, saya tetap setia dengan makanan tradisional berbahan tepung ketan, karena warnanya merah putih maka aku namakan Sengkulun Merdeka!😁