Terong Goreng Crispy Simple 🍆

Panti Puspita Sari
Panti Puspita Sari @PantiPuspita
Jakarta, Indonesia

Antara saya dan suami, yg suka banget sama terong itu saya.. dan kali ini pengen banget bikin olahan dr terong tp bosan dengan digoreng biasa, dibalado atau dimasak lodeh.. jadilah bikin terong goreng crispy yg simple dan alhamdulillah suami suka apalagi pake nasi anget dan dicocol sambal trasi.. hmm.. yummy... 😋 🍆

Terong Goreng Crispy Simple 🍆

5 orang berencana membuat resep ini

Antara saya dan suami, yg suka banget sama terong itu saya.. dan kali ini pengen banget bikin olahan dr terong tp bosan dengan digoreng biasa, dibalado atau dimasak lodeh.. jadilah bikin terong goreng crispy yg simple dan alhamdulillah suami suka apalagi pake nasi anget dan dicocol sambal trasi.. hmm.. yummy... 😋 🍆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 2 Buahterong ungu ukuran sedang
  2. 4 sdmtepung terigu
  3. 3 sdmtepung beras
  4. Secukupnyapenyedap rasa royko
  5. Secukupnyaair
  6. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  7. Bahan dihaluskan:
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1/2 sdtketumbar
  10. Secukupnyagaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih terong, potong - potong serong kurang lebih tebal 1cm, kemudian rendam sebentar dengan air garam.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam. Siapkan wadah adonan, masukkan tepung terigu dan tepung beras, tambahkan bumbu halus dan sedikit penyedap rasa. Tambahkan air sambil diaduk-aduk sampe kekentalannya pas dan tidak terlalu encer. Koreksi rasa adonan.

  3. 3

    Masukkan terong yg sudah ditiriskan ke dalam adonan hingga terlumuri adonan secara merata. Goreng dengan api sedang hingga berwarna coklat keemasan.

  4. 4

    Angkat dan sajikan selagi hangat dan crispy. Lebih nikmat bila dicocol dengan saos atau sambal terasi 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Panti Puspita Sari
Panti Puspita Sari @PantiPuspita
pada
Jakarta, Indonesia
IG: Panti Puspita Sari | Working Mom 💊 | Ibu satu anak yg sedang belajar masak 👪 | Pecinta dessert dan masakan pedas 🍛🍲🍜🍝|
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa