كفتة الباذنجان التركية
وجبة لذيذة عراقية اصلها تركي
الخطوات
- 1
نفرم حسب كمية من البقدونس و نقطع بصل و ثوم وبندورة و الكميات حسب الرغبة
- 2
نضيف الفلفل و الملح الى اللحم المفروم و نضيف الخضار المقطع و نعجن اللحم حتى تتجانس الخضار و البهار مع اللحم و نضعه جانبا
- 3
نشرح الباذنجان الى دوائر و ليش تقطيع يعني يحافظ على شكله الطولاني
- 4
نحمس الباذنجان مع القليل من الزيت
- 5
في صينيه شواء نحمس رب البندورة مع الزيت و الملح و بعد الحمس نضع الماء لحتى يغلي
- 6
عندها يكون تحمس الباذنجان و ذبل من كل الجوانب نطلعه من النار و حتى يبرد نحشي الباذنجان المشرح باللحمه و نضع الباذنجان في صينيه الشوي حتى يستوي شوي مع صوص البندوره حد استواء اللحم و من ثم نخلي بالفرن حتى يتحمر
- 7
- 8
أو يوجد هاي الطريقة نحطها في بايركس الشوي
- 9
و نضيف عليها صلصله البندورة و ندخلها الى الفون بدرجة ١٨٠
i'm Rania from IrakI'm 23 years old I am a translator from languages departmenti love cookingBen aşkim Turkey
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
كفتة الباذنجان التركية على الغاز بدون شوي كفتة الباذنجان التركية على الغاز بدون شوي
وجبة لذيذة عراقيه اصلها تركي
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/730660
التعليقات (3)