الخطوات
- 1
نقطع الخبز والباذنجان ونقليهم
- 2
بنجهز خليط التوم والفلفل والليمون... نهرس التومة والفلفل ونخلطه مع الليمون
- 3
نجهز خليط اللبن والطحينة كل المكونات ونخلطهم جيدا ونتأكد من الملح والحموضة
- 4
خليط البندورة ع النار بنحط الزيت والبصل وبندبلهم
- 5
نضيف البندورة المفرومة ناعم جدا انا فرمتها ع الخلاط
- 6
بنضيف الملح ومعجون الطماطم والماء وبنتركهم يغلو حتى يتسبكو
- 7
قبل ما نطفي عليهم النار نضيف الحمص ونتركه يغلي معهم شوي
- 8
اللصلة الحمرا لازم يكون رخو شوي مش جامد اذا جامد بنزيد شوي مي
- 9
الترتيب الان في صحن التقديم
- 10
نضع الخبز ونحط عليه الدقة المكونة من تومة وعصير ليمون وفلفل حار اخضر
- 11
ثم نضيف الباذنجان ثم الصلصة الحمرا ثم خليط الطحينة واللبن
- 12
تزين حسب الرغبة بالبقدونس والمكسرات
- 13
ملاحظة: ممكن نحط لحمة مع الصلصة الحمرا
- 14
وتقدم صحتين وعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (11)