شیرینی بادامی

Rozina Dinaa
Rozina Dinaa @rozinarozina
اسکاتلند

شیرینی یا نان بادامی با یک دستور تهیه خیلی آسون و سریع گزینه ی مناسبی برای شیرینی نوروزی خواهد بود.

#نوروز
#شیرینی_نوروز
#شیرینی_عید
#پادرازی
#شیرینی_پادرازی
#آرد_برنج
#آرد_نخودچی
#آرد_بادام
#شیرینی_بادامی
#نان_بادامی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

10 دقیقه
6 نفر و بیشتر
  1. 100 گرمآرد سفید
  2. 30 گرمآرد بادام شیرین
  3. 60 گرمکره
  4. 50 گرمشکر
  5. 1/2تخم مرغ همزده
  6. 0.5 ق غعصاره وانیل
  7. 1/8 ق چ نمک
  8. برای رومال شیرینی:
  9. 1 عددتخم مرغ همزده
  10. مقداری بادام ورقه شده

مراحل تهیه

10 دقیقه
  1. 1

    کره را به دمای اتاق رسانده و داخل یک‌کاسه با همزن برقی هم بزنید تا حالت کرمی مانند شود. شکر را روی کره ریخته و همچنان همبزنید تا رنگ مایه روشن شود. همچنان که هم می‌زنید ½ تخم مرغ همزده را کم کم به مایه اضافه کرده

  2. 2

    و بعد عصاره وانیل را بیفزایید.
    آرد سفید و آرد بادام و نمک را الک کرده و به مایه بالا اضافه کرده

  3. 3

    همه مواد را با هم خوب ترکیب کنید تا یک خمیر نرم داشته باشید.خمیر آماده شده را داخل یک پلاستیک ریخته و با دست خمیر را صاف کنید و برای یک ساعت داخل فریزر گذاشته تا خمیر خود را بگیرد.

  4. 4

    بعد از یکساعت سمت راست و چپ پلاستیک حاوی خمیر را با قیچی بریده و پلاستیک را مطابق تصویر کنار بزنید.

  5. 5

    داخل سینی فر را با کاغذ روغنی آشپزی بپوشانید.کاتر بیسکویت را آردی کرده و خمیر را برش دهیدو داخل سینی فربچینید.روی بیسکویت ها را با برس آشپزی از تخم مرغ همزده بزنید

  6. 6

    و دو سه بادام ورقه‌ای روی هر بیسکویت قرار دهید.

  7. 7

    سینی را درون فری که با 160 درجه سانتیگراد گرم کرده‌اید برای 11-10 دقیقه قرار دهید. وقتی روی شیرینی‌ها کمی طلایی شد یعنی پخته اند. اجازه دهید شیرینی‌ها خنک شوند و بعد درون ظرف مورد نظرتان بچینید.

  8. 8
  9. 9
  10. 10
  11. 11
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Rozina Dinaa
Rozina Dinaa @rozinarozina
در
اسکاتلند
سلام - من ساکن اسکاتلند هستم و به دنبال معرفی کردن آشپزی ایرانی در خارج از کشور و همینطور نوع آوری و ترکیبغذاهای ایرانی با غذاهای دیگر ملل هستم . آشپزی علاقه ی دوم من هست. در یوتوب کانال آشپزی و ولاگ از زندگی در اسکاتلند به زبان فارسی و انگلیسی دارم و خوشحال میشم که با سابسکرایب کردن و مشترک شدن خودتون از کانال من که لینکش این پایین هست 👇👇حمایت کنید.www.youtube.com/@rozinadinaaمجری دو برنامه در یک رادیو آنلاین اسکاتلندی هستم : هر پنج شنبه صبح به معرفی یک غذای ایرانی میپردازم و هر یکشنبه شب مجری برنامه آهنگ های درخواستی در همان رادیو میباشم . شما میتوانید آهنگ های درخواستی خودرا برای من ارسال کرده و ما با ذکر نام شما آنها را پخش کنیم. یا اگر پیام تبریک به مناسبت تولد- و یاسالگرد ازدواج عزیزانتان دارید میتوانید تماس گرفته و ما برای شما پخش میکنیم . کاملن رایگان میباشدلطفن روی لینک👇👇 زیر کلیک کنید تا به رادیو دسترسی داشته باشید. 🌹😊https://ayrshireonlineradio.weebly.com/rozina-dinaa.html در لینک زیرهم میتونید 👇👇 همراه من باشید و دستورهای جدید و شیک از غذاها و دسرهای لذیذ را به زبان فارسی و انگلیسی همراه با مرحله به مرحله تصویر از طرز تهیه مشاهده کنید. با تشکر از اینکه وقت گذاشتید و از پیج من دیدن کردید. www.rozinaspersiankitchen.wordpress.com
بیشتر

دستورهای مشابه