Kerang hijau saus padang

Ismi Nida NR
Ismi Nida NR @isminida_
Bintaro
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkerang hijau kupas yg sudah dibersihkan
  2. 1 ruasjahe memarkan
  3. Bumbu halus 🍒
  4. 3 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 4 buahcabe merah
  7. 3 buahcabe rawit
  8. Bumbu saus 🍒
  9. 3 sdmsaus tomat
  10. 2 sdmsaus sambal
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. Garam,gula,lada,kaldu bubuk totole

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kerang..kalau sy isi perutnya ikut dibuang, makan waktu bgt karna harus satu2.. cuci beberapa kali, rendam dgn air garam dan es batu.. bilas rebus 15menit buang airnya cuci lg dan baru dimasak

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan jahe geprek sampai harum, tambahkan 1 gelas penuh air putih, tunggu mendidih masukan kerang,semua bumbu saus lada gula dan garam serta totole koreksi rasa, aduk2 terakhir tambahkan larutan maizena

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ismi Nida NR
Ismi Nida NR @isminida_
pada
Bintaro
masakan rumahan indonesi..
Lebih banyak

Resep Serupa