Es Buah Koktail
Orin @momorin
Es Buah Koktail
Cara Membuat
- 1
Siapkan alat & Bahan. Potong kecil2 buah pepaya & nanas. Rendam buah pepaya dengan air kapur sirih yg sdh disaring (ambil bagian airnya saja,buang endapan sirihnya) & beri sedikit garam, diamkan selama 30-60 menit. Setelah buah agak sedikit mengeras, cuci bersih, tiriskan.
- 2
Rebus air, masukan gula pasir & kayu manis masak sampai air mendidih.matikan kompor.
- 3
Masukan buah pepaya yg sdh di cuci bersih kedalam air rebusan gula, masak sampai air mendidih lagi kemudian matikan kompor, setelah itu baru masukan nanas yg sdh dipotong2, (nanas tdk perlu di rebus lg fungsinya agar es buah tidak cepat basi),masukan kolang - kaling yg sudah di rebus terlebih dahulu (gunanya untuk menghilangkan bau asam pada kolang- kaling).
- 4
Tunggu sampai dingin & uap panasnya hilang baru masukan nata de coco, air perasan lemon/ citrun sambil di aduk2, jangan lupa masukan biji selasih yg sdh direndam. Koreksi rasa, kalau masih dirasa kurang manis bisa tambahkan air gula.
- 5
Setelah itu bisa langsung di sajikan, tambahkan es batu agar lebih segar atau masukan ke kulkas. Selamat mencoba 🙏☺
Dulu paling males kalau di suruh bantu2 di dapur buat masak, pikirannya dlu, ah ribet banget sih, harus nyiapin bahan segala macam bahan & alat2 masak, tapi setelah menikah pikiran saya terbuka 😅 baru tau kalau memasak itu ternyata sangat menyenangkan, bisa ngilangin stres juga ternyata 😆 justru keribetan saat memasak itu yg bikin saya happy & menikmati prosesnya.. masyaAllah ♥ ternyata benar kata mama dulu : "nggak ada org yg gak bisa masak, yg ada hanya malas " 😂😂
Lebih banyak Resep Serupa
-
Es Buah / Friut cocktail Es Buah / Friut cocktail
Cuaca panas gini jd serasa hawa bulan ramadhan, ingat bulan ramadhan jd pengen es buah yg satu ini..
-
Es buah cocktail (#PR_esbuah) Es buah cocktail (#PR_esbuah)
es buah ini seger bgt 😍😍 pas bgt di mkn siang hr pas lg panas2nya 😋😋 rasanya kyk mkn cocktail kalengan,seger bgt 👌👌
-
Es Buah Koktail Segar Es Buah Koktail Segar
Kalau cuaca panas poll, satu satunya penyegar ya es buah ini. Mumpung semua bahan tersedia, cussss langsung deh prok prok prok di dapur 😁. Katesnya masih mangkal sekali, next buat cari yang sedikit merah deh biar cantik warnanya.
-
Es Buah Koktail (Es Buah Jadul) Es Buah Koktail (Es Buah Jadul)
Kali ini buat yang segar-segar yuk, es Buah Jadul. Pas banget buat cuaca siang yang panas. Dan ini bisa tahan lama kalo dikemas dan disimpan difreezer. Ini favorit banget apalagi bentar lagi bulan puasa,biasa banyak yang jual ini. Dan tuk keasamaannya aku memakai Cintrin Acid cap gajah, menurut aku pas rasanya tidak keasaman cocok buat es buah ini. Source resepnya ka Diana Az#KreasiCitricAcid
-
Es Buah / Fruits Cocktail Es Buah / Fruits Cocktail
Cuaca di Pekanbaru lagi panas-panasnya dan selalu pengen es yang seger. Kebetulan sekali ada #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah , jadilah saya buat es buah yang simpel dan nyegerin. Buah-buahannya juga murah dan gampang ditemukan
-
-
Cocktail / Es buah pepaya nanas Cocktail / Es buah pepaya nanas
🌾08 Oktober 2022.. Es buah paling aku suka..#Community_Sumbar#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#berburucelemekemas#resolusi2019#BringBackMemories#Sarapanku#cookpadcommunity_kotapadang#3weekschallenge#PekanInspirasi#SiapRamadan#MurahMeriah#basidoncek#PejuangGoldenApron2#TemanBerjuang#cookpadcommunity_sumbar#Weekendchallenge#SemuaTentangIbu#KapsulAjaib#KamuInspirasi#DiRumahAja#Cabeku#sosialdistancing#BancakanOnlineBarengCookpaders#eBook#BayarResep#MakanSetiapBagian
-
Es Buah Jadul (Coktail) Es Buah Jadul (Coktail)
Edisi kangen es buah jadul bikinan alm Ibu jadi lah bikin sendiri, rasanya seger enak gak kalah enak dengan es buah kekinian. Walaupun sekarang bertebaran minuman atau es buah kekinian es buah jadul ini masih banyak yang suka lho, bukan hanya karena rasanya tapi mengingatkan dengan masa kecil karena ibu2 kita sering bikin. Selain bisa dijadikan takjil berbuka puasa dan suguhan lebaran bisa juga dijadikan hantaran istimewa yang berkesan karena mengingatkan kita akan moment2 bersama keluarga tercinta. Bisa dimasukkan ke dalam toples2 lalu dikemas cantikNote: Boleh pakai cengkeh dan kayu manis, saya gak pakai karena pingin yang rasanya persis kaya alm Ibu bikin#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025
-
Es Buah alias Fruit Cocktail Es Buah alias Fruit Cocktail
Es buah ini favorit kami dari masa ke masa, dari saya kecil sampai suami ternyata juga suka...Enakan buat sendiri ketimbang beli lebih murah, jadinya pun banyak...Resep ini porsinya sangat banyak loh... Pas banget buat yang mau jualan es buah,, tinggal dimasukkan gelas cup atau dibungkusin plastik gula 1/4 kilo,,, untungnya lumayan...
-
(28).Es buah aka fruit cocktail (28).Es buah aka fruit cocktail
Punya manisan kolang kaling sisa es buah kemarin dibuat campuran koktil aja..segerr rasanya manis2 asam cocok untuk buka puasa 😄
-
Fruit Cocktail Nanas / Es Buah Jadul (tanpa kapur sirih) Fruit Cocktail Nanas / Es Buah Jadul (tanpa kapur sirih)
Tadinya mau bikin es buah biasa, tapi inget ada stok nanas dan pepaya yg udah mulai lembek, ingetlah mau buat es buah jadul / fruit cocktail ala2 ini.. Soalnya kemaren mau beli cocktail kalengan ga dibolehin mas bojo, katanya pake buah asli aja lah itu banyak pengawetnya.. baiqh! 👌🏻Karena ga siap bahan, jadi ga pake kapur sirih. Pun pepayanya udah mateng banget. Yoweslah dibuat seadanya aja..NB: takaran buah pakai seadanya stok ya, jadinya sebaskom penuh bisa buat 2 hari hehee..#SiapRamadan#resolusi2019#berburucelemekemas
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7315017
Komentar (17)