طاجن الفراخ بالخضار

17 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٦٠ دقيقة
٤ أشخاص
  1. 1فرخة, مقطعة أرباع
  2. 4 حبةبطاطس
  3. 4 حبةجزر
  4. 2 حبةطماطم
  5. 2 حبةبصل, متوسطة الحجم
  6. 4 فصثوم
  7. 1 حبةفلفل, حار, حسب الرغبة
  8. قليلزبدة, أو السمن
  9. ملح
  10. فلفل اسود
  11. بهارات
  12. زعتر
  13. بابريكا
  14. جوزة الطيب
  15. ورق اللورا

الخطوات

٦٠ دقيقة
  1. 1

    تغسل الفرخة جيداً وتقطع وتتبل بالبهارات والزعتر والبابريكا والملح والفلفل وقليل من جوزة الطيب وورق اللورا. وتترك لمدة ساعة.

  2. 2

    يقطع الخضار إلى مكعبات. ويتبل بالكركم والفلفل الاسود وقليل من الملح.

  3. 3

    يسخن الطاجن في الفرن على درجة حرارة 250, لمدة 10 دقائق. ثم يرص الخضار بالطاجن وترص فوقه الفراخ, مع إضافة قطعة من الزبدة, أو السمن لإعطاؤه المذاق الغني. ويضاف أيضا ماء التتبيلة.

  4. 4

    ويدخل الفرن لمدة ساعة وبالهنا والشفا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Sherif Ezzat
Sherif Ezzat @Sherif_Ezzat
نُشرت في
Cairo
علمتنى امى الطبخ وأسعد اوقاتى اقضيها فى المطبخ والحمد لله عائلتي معجبة بطبخى
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة