Cara Membuat
- 1
Campurkan santan kelapa dengan gula pasir, daun pandan, daun jeruk dan sejumput garam, kemudian rebus hingga mendidih.
- 2
Setelah mendidih matikan kompor kemudian dinginkan. Sembari menunggu santan dingin, siapkan tepung tapuoka dan tepung beras tuang kedalam wadah.
- 3
Setelah santan dingin, tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tingkat keenceran yang diinginkan (jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental)
- 4
Bagi adonan menjadi 2, satu biarkan putih dan satu warna coklat (bubuk kakao).
- 5
Siapkan air dalam kukusan, dangan lupa tutup dikasih kain supaya uap air tidak menetes.
- 6
Siapkan loyang (aku pake thinwall) olesi dengan minyak agar adonan tidak lengket diloyang.
- 7
Setelah air mendidih tuangkan adonan coklat kedalam loyang kira" 40ml / sesuai selera, lalu kukus selama 5 menit, kemudian tuangkan adonan putih 40ml / sesuai selera. Ulangi langkah ini sampai adonan habis.
- 8
Kukus adonan 25-35 menit sampai adonan tanak. Keluarkan dari panci, tunggu sampai dingin.
- 9
Kue lapis sagu siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
story of cookfollow IG: @vhannita
Lebih banyak Resep Serupa
-
Kue lapis sagu/pepe Kue lapis sagu/pepe
Pertama bikin, nyoba2. jadi syukur gk jadi ya namnya belajar,ternyata gampang banget buatnya gk seribet yg aku bayangkan, secara kue ini mahal seloyang 150 rb, kalau sepotong 3 rban. Itu ajah kecil,mending bikin sendiri.lumayan hemat, saya nyoba bikin sedikit dulu soalnya takut gk jadi kan sayang entr kebuangnya kebanyakan, antisisipasi kalau gagal gk terlalu banyak modal yg mubazir, Tapi Alhamdulillah jadi juga, kalau warna gk bagus gelap karena gk ada persiapan jadi warna yg ada di rumah aja, besok2 bikin lagi yg agak tinggi dan memperbaiki warna biar cerah,jadinya tipis juga kalau susunanya tinggi tinggal bikin 2x resep ajah, kalau saya gk masalahkecil buat di makan sendiri ini yg penting rasanya enak legitt resp pake punya mba #susanagraciacathrine
-
Kue Lapis Sagu Rainbow Kue Lapis Sagu Rainbow
Source: Virazsiregar#KusukaNGEMIL #pekaninspirasi #pekaninspirasi_cookpad #cookpadcommunitySy pakai kuning tua sebagai pengganti warna orange ceritanya. Tapi hasil akhir warna kuningnya jadi sama 😂😅🤣 . Warna kuning tua & kuning muda sy kira hasil akhir akan agak berbeda, tetapi malah sama ya 😂Note: Disarankan sebaiknya pakai santan kelapa asli ya. Hasilnya benar2 enak & legit banget, bikin pingin ngunyah terus 😃👍
-
Kue Lapis Sagu Kue Lapis Sagu
Alhamdulillah gabung di Bakerpad community dapet banyak sekali ilmu dan resep tentang memasak🥰Kali ini dapet ilmu dari @laurawiramihardja Terimakasih mba atas resep dan ilmunya semoga berkah selalu Aamiin 🥰Kue ku belum sempurna, tapi gapapa saya bahagia dan bangga sih bisa nyoba bikin sendirii😭Saya bikin setengah resep dari resep aslinya.. saya cantumkan resep asli.#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional
-
Kue Lapis Sagu Kue Lapis Sagu
Latah nich... ngiler liat lapisnya mba vira,,akhirnya bikin juga,enak kenyil kenyil 😊😊Bisa tahan sampai 3 hari klo masuk kulkas...Source : mba virazsiregar
-
Kue Lapis Sagu Kue Lapis Sagu
Setiap buka cookpad dari kemaren banyak yang buat kue lapis sagu. Dibaca resepnya ternyata ga ribet seperti yang dibayangkan akhirnya dicoba eksekusilah hari ini. Resep asli menggunakan air endapan daun suji. Ini hasil sedikit modifikasi recook 1/2 resep dari mbak virazsiregar.
-
Kue Lapis Sagu #pr_lapistradisional Kue Lapis Sagu #pr_lapistradisional
Penasaran bikin lapis.. ternyta g serumit kelihatanya..tapiiiii kudu sabaaaar..Klo aku sie sambil nunggu ngukus sambil ntn film😂..jadi g berasa lama.. lapisnya kenyal..enaak.. cobain yuk.. ijin share resep ya mba vira siregar
-
Kue Lapis Pepe Kue Lapis Pepe
~23072018~ Ini salah satu makanan kesukaan kluarga ku. Atas prmintaan suami & putri ku, hari ini bikin lg. Kali ini aku pke resep ny bunda Fatmah Bahalwan. Kenyal ny bikin nagih 😉😍Resep asli ny pke 25 lbr daun jeruk, tp saya skip y, krn kurang suka aroma ny. Sy pke pasta kopi moka, hmmmm....aroma kopi moka ny bikin semangat 💪💪. Yuk lihat resep ny & cobain deh rasa kenyal ny.#CookpadCommunity#SeninSemangat
-
Kue Lapis Sagu Rainbow Kue Lapis Sagu Rainbow
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikumKue tradisional naik kelas adalah tema kelas bakerpad kemarin bersama Mbak @laurawiramihardja, Alhamdulillah dapat ilmu baru lagi, terimakasih banyak Mbak 🤗🙏 biasanya saya buat lapis dari campuran tepung terigu dan tapioka, kemarin belajar bareng Bu Is lapis dari tepung beras, dan ini baru lagi lapis dari tepung sagu/ tapioka. Satu macam kue dengan bahan yg berbeda, hasilnya pun punya keunikan rasa dan tekstur berbeda walaupun slalu menggugah selera pastinya😍 apalagi dengan bermacam bentuk dan warna yg menyehatkan mata 🤗. Sebenarnya kemarin di kelas bentuk lapisnya lapis karakter bunga, tapi saya buat rainbow karena request para pasukan🙂🙏#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_SumUt#MasakItuIndahDanIbadah
-
Kue Lapis Sagu Rainbow Kue Lapis Sagu Rainbow
#bikinRamadhanberkesanSource : Vira SiregarMakasih yaa mbak vira, ini resep lapis terenak yang pernah aku buat.. 😍😍😍
-
Kue Lapis Sagu Kue Lapis Sagu
Ini adalah resep kue lapis andalan Mamah..masih tersimpan dibuku catatan resepnya.Simpel cara membuatnya dan enak. .layak dicoba ya buibu...😘😘
-
Kue lapis sagu cantik❤ Kue lapis sagu cantik❤
Seumur2 makan kue lapis..baru tau yg namanya bikinnya kek gini...perlu kesabaran utk membuatnya menjadi cantik..Lapis demi lapis dijalin..utk menghasilkan kue lapis yg cantik kek gini. Duuh seneng banget. Sebenernya ini pake loyang cuman karena gak punya panci yg gede, ya sudah pakai cetakan yg ada saja..walaah malah cantik...Terima kasih utk resepnya ya Ibu Hadi .muaaaah..😚Ini aku bikin 1/2 resep ya mom..takaran gula aku kurangin n gapake SKM, krn org r umah gada yg suka manis2.Ayuk melapis...😋
-
Kue Lapis Sagu Kue Lapis Sagu
Bismillah.... Assalamu'alaikum.Tim mepet setor tugas kue lapis sagu🤭hasil belajar bareng bersama mba @laurawiramihardja 😊terimakasih banyak mba untuk sharing ilmunya🙏🏻🙏🏻ini karna bingung mw warna apa jadinya ko gelap gini hasilnya 🤣🤣🤣Source : @laurawiramihardja#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunitu_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#Resolusi2022#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya#JajananPasar#KueTradisional
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7323188
Komentar