Omelet Sayur Mantul Enak dan Empuk

Priska Widya Ariyani
Priska Widya Ariyani @priskawidya
Purwokerto

Hari ini kebetulan saya panen sawi hijau dan daun bawang dari kebun rumah saya. Lihat-lihat kulkas punya banyak stok telur dan wortel. Jadilah bikin omelet sayur ini. Enak banget. Lembuut.. Dan gampang bikinnya.

Sayurnya sebenarnya boleh apa saja. Saya kadang menambahkan sayur bayam. Yang penting daun bawang jangan di skip ya. Daun bawang ini yang bikin enak rasanya.

Yuk cus kita bikin..

#5resepterbaruku

Omelet Sayur Mantul Enak dan Empuk

33 orang berencana membuat resep ini

Hari ini kebetulan saya panen sawi hijau dan daun bawang dari kebun rumah saya. Lihat-lihat kulkas punya banyak stok telur dan wortel. Jadilah bikin omelet sayur ini. Enak banget. Lembuut.. Dan gampang bikinnya.

Sayurnya sebenarnya boleh apa saja. Saya kadang menambahkan sayur bayam. Yang penting daun bawang jangan di skip ya. Daun bawang ini yang bikin enak rasanya.

Yuk cus kita bikin..

#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4-8 porsi
  1. Bahan
  2. 1 buahwortel ukuran sedang, potong korek api
  3. 1 ikatsawi hijau, potong potong
  4. 1/4 buahkol ukuran sedang, potong halus
  5. 5 batangdaun bawang
  6. 3 butirtelur
  7. Bumbu
  8. 3 siungbawang putih, cincang, tumis hingga harum
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. 1 sdtkaldu jamur (saya pakai totole)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Potong-potong sayur sawi, wortel, kol dan daun bawang.

  2. 2

    Masukkan wortel, sawi, kol, dan daun bawang ke dalam wadah besar. Campur rata. Beri bumbu bawang putih cincang yang sudah ditumis, garam, merica dan kaldu bubuk. Beri telur. Aduk rata.

  3. 3

    Masak di teflon diameter kecil (agar hasil omeletnya tebal). Bisa pakai teflon diameter besar tapi jadinya omeletnya tidak tebal. Masak omelet dengan api kecil dan ditutup. Setelah satu sisi matang, balik omelet dengan bantuan piring. Tekan tekan. Pastikan semua permukaan sudah mengeras, tandanya sudah matang. Kalau masih ada bagian yang lembek berarti belum matang ya.

  4. 4

    Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Priska Widya Ariyani
Priska Widya Ariyani @priskawidya
pada
Purwokerto
Kumpulan resep yang sudah saya coba dan sesuai sama lidah orang-orang dirumah 😄 biar ga lupa, saya tuliskan disini.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa